第375章 別被我鍋鍋看到了，他是個好吃嘴（1w大章求月票！）

樟茶鴨其實周硯吃過，後世以耗子洞樟茶鴨尤為出名，皮酥肉嫩，有種特別的樟樹葉和茉莉花茶的香味。

在川菜之中，地位相當高，是能進高階宴席的菜品。

在傳統川菜宴席之中，鴨菜是和頭菜。魚菜。甜菜並列的四柱菜，有無鴨不成席的說法，地位相當高。

周硯剛剛有去前臺掃了一眼包廂選單，心裡大概有個數，只是還沒想好定哪個菜，但既然嚴戈湊過來了，當然得問一嘴。

看看在嚴戈的心中，哪一道菜才當得起榮樂園最掙錢的菜式。

周硯的標準很簡單，食材便宜，賣得起高價，那就是好菜。

至於工藝麻煩一點沒問題，時間嘛，就是拿來換錢的。

樟茶鴨是榮樂園的招牌菜，在嘉州能做的飯店估計很少。

就連嚴戈這個從榮樂園出來的一級廚師，也說自己只是會點皮毛，勉強做。

那以後嘉州的樟茶鴨正宗，可就在週二娃飯店了。

拿來吧你！

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