光是賣給周硯的肉,他一天都能掙不少。
“做芽菜肉包自家人吃。”周硯笑著應道。
章老三道:“芽菜肉包?倒是沒有吃過,跟鹽菜肉包味道差不多不嘛?鹽菜肉包我倒是喜歡吃,之前去嘉州拖肉吃過,鹹香鹹香的。”
“不一樣,芽菜的風味和我們嘉州的鹽菜還是有些區別的,要更脆一些。”周硯搖頭,“不過,我們嘉州的鹽菜風味還是好,各有千秋。”
老周同志開口道:“我跟你說,我都吃過,芽菜肉包就是比鹽菜肉包好吃,芽菜的口感是脆嫩的,鹽菜比不了。”
章老三點頭道:“要得,回頭你開始賣這個芽菜肉包的時候,我一定來買幾個嚐嚐看,到底這個芽菜肉包是啥子味道。”
“要得。”周硯點頭,這還沒開始賣呢,就先預定一個潛在客戶,挺好。
拖著肉回到飯店,周硯掀開毛巾瞧了一眼,麵糰已經膨脹了不少,不過離兩倍大還有點差距,蓋上繼續發酵。
趙紅和李麗華、輝輝已經到店裡了,開始幫著處理豬頭、肥腸。
天還沒亮透,飯店裡外亮著燈,已經開始忙碌起來。
趙嬢嬢也起床了,幫著把肉從背篼裡取出來,看到那塊單獨放一邊的前夾肉,有些好奇問道:“這塊肉是拿來做啥子的?”
“做包子用的肉餡,就要選這種三肥七瘦的前夾肉,早上我給大家做兩籠芽菜肉包吃。”周硯解釋道,拿起前夾肉往廚房走,他要先把肉餡給炒了。
芽菜出門前就泡著了,用井水沖洗三道,去掉多餘的鹽味,然後切碎。
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葉楚替兄長頂罪入獄,機緣巧合拜葯皇為師,習逆天醫術,三年後王者歸來。面對無恥的家人,葉楚直接斷絕關係,對給他關愛的妻子紅顏,葉楚拚命守護。且看葉楚如何在滾滾紅塵中,闖出一條通天路。
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