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糖霜滿京華_第28章 慶新品,時序定製(2)

桌上擺著厚厚的一本賬目,上面詳細記錄著每一款糖食的食材用量、製作成本、配送數量,還有各宮的訂單需求——東宮太子要十斤龍形糖絲,太后要五斤無糖茯苓糖,皇后要八斤歲寒三友糖糕,各宮嬪妃的定製款,也一一標註得清清楚楚。不同於前卷的普通記賬,這一次的宮價議價,是王二親自對接內務府的官員,據理力爭,才定下了合理的官價,杜絕了內務府官員壓價剋扣的可能。

“歲寒三友糖糕,每塊用料三錢糯米粉,二錢蜜棗,一錢松仁,批次製作,一共需要糯米粉三十斤,蜜棗二十斤,松仁十斤;福字糖果子,每一枚用料二錢麵粉,一錢蔗糖,一共需要麵粉五十斤,蔗糖三十斤;臘梅糖絲,每斤需要蔗糖五斤,臘梅瓣一斤,一共需要蔗糖五十斤,臘梅瓣十斤……”王二低聲核算著,筆尖在賬目上飛快地遊走,每一個數字都記得清清楚楚,沒有一絲一毫的偏差。

他還記得,當年胤禩深夜來訪,他躲在賬房裡偷聽,記下“三阿哥”這個名號,那一刻的恐懼與忐忑;他還記得,三阿哥親訪糖坊,他欲拔出漕幫短刀護著小滿,那一刻的堅定與決絕;他還記得,他任宮廷糖食遞送總管,借遞送之機,查探三阿哥黨羽的動向,那一刻的謹慎與機敏。

這些日子,他跟著小滿,學會了記賬,學會了處事,學會了隱忍與堅守。他不再是那個漂泊江湖、無所依靠的浪子,他有了糖坊這個家,有了小滿、蘇小棠、李二牛這些親人,有了“勤謹”腰牌這份榮光。他深知,自己所能做的,就是管好賬房,守住傳信線,核算好每一筆賬目,守護好糖坊的錢財,不讓小滿的心血,白白浪費。

“咚咚咚——”一陣輕輕的敲門聲傳來,打斷了王二的思緒。

“進來。”王二放下毛筆,抬起頭,語氣沉穩。

門被推開,小滿走了進來,手中捧著一枚剛刻好的歲寒三友糖糕,清甜的香氣順著指尖傳來。“王二,賬目核算得怎麼樣了?內務府的官員有沒有再為難你?”小滿走到桌前,將糖糕放在王二面前,語氣溫潤。

王二站起身,躬身行禮,臉上露出幾分恭敬的笑容:“師父,賬目已經核算得差不多了,每一款糖食的用量和成本都記清楚了,內務府的官員沒有為難我,畢竟咱們有糖料溯源冊和准入憑證,他們不敢隨意壓價。只是,東宮的太子殿下,特意追加了二十斤龍形糖絲,還有皇后娘娘,希望咱們能多做一些歲寒三友糖糕,分給後宮的宮人,沾沾年味。”

小滿點了點頭,眼底露出幾分瞭然的笑意:“好,沒問題,就讓李二牛再多趕製一批,太子殿下的龍形糖絲,我親自來做,務必做得精緻一些。皇后娘娘的心思,咱們懂,宮人辛苦一年,一碗甜,一份暖,也是應該的。”

他說著,拿起桌上的賬目,細細翻看了幾頁。賬目記得工整,核算得精準,每一筆都有據可查,每一項都清晰明瞭,小滿滿意地點了點頭:“做得好,王二,你越來越能幹了。記住,這宮宴的賬目,是咱們糖坊的底氣,也是咱們不涉黨爭、清白做人的證據,每一筆都要留好底稿,納入溯源冊,絕不允許出半點差錯。”

“師父放心,弟子記住了。”王二躬身應著,語氣堅定。

小滿放下賬目,拿起那枚歲寒三友糖糕,輕輕咬了一口。糯米的軟糯,蜜棗的醇厚,松仁的香脆,交織在一起,甜度適中,口感絕佳,帶著幾分臘梅的幽香,正是他想要的味道——這份甜,不是三阿哥想要的、用來斂財的貪甜,不是陳老闆想要的、用來牟利的劣甜,而是源自本心、貼合時序、暖人心脾的正甜。

他想起,當年父母熬製的麥芽果子,也是這樣的甜,純粹而乾淨,不摻半點雜質;他想起,三阿哥倒臺,陳老闆流放,父母沉冤昭雪,那一刻的釋然與欣慰;他想起,誠信糖商碑立起,百姓自發祭拜,那一刻的榮光與堅定。

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