“郭大夫好眼光！”達斡爾大叔豎起大拇指，“這奶桶是咱們嘎查裡最有名的木匠做的，用的是草原上生長的樺木，質地堅硬，還不容易變形。上面雕刻的是套馬杆和羊群，代表著咱們牧人的生活。咱們蒙族的很多生活用品，都是自己手工做的，雖然簡單，但耐用又有意義。”

說話間，老阿媽已經端著一個銅壺走了過來，往兩人面前的藍花瓷碗裡倒滿了奶茶。奶茶呈乳白色，表面漂浮著一層淡淡的油花，香氣愈發濃郁。“快嚐嚐，快嚐嚐。”老阿媽笑著說道，一邊用手比劃著，示意他們趁熱喝。

伊莎貝爾端起瓷碗，小心翼翼地抿了一口，瞬間被那醇厚的口感驚豔到了，眼睛一亮：“口感醇厚又不膩，帶著淡淡的酥油香和茶香，比我在比利時喝的紅茶多了種特別的香氣。這就是用牛糞煮出來的茶嗎？我聽說用牛糞煮茶，是蒙族的特色。”

達斡爾大叔哈哈大笑起來，拍了拍大腿：“伊莎貝爾小姐果然見識廣！沒錯，這奶茶就是用牛糞煮的。牛糞火力勻，溫度穩定，煮出來的奶茶最是地道，茶味和奶味能完美融合在一起。咱們蒙族牧人，一天離了奶茶可不行，早上喝一碗暖身，中午喝一碗解乏，晚上喝一碗助眠，就像你們中醫離不了脈枕、銀針一樣，是生活裡離不開的東西。”

郭宏偉端起奶茶喝了一口，細細品味著其中的滋味，點頭說道：“這奶茶不僅好喝，還有養生功效。磚茶能消食解膩，酥油能補充熱量，青鹽能平衡電解質，很適合常年在草原上游牧的牧民。中醫講‘藥食同源’，這奶茶其實就是一款很好的食療飲品，能適應草原的環境和牧民的體質。”

老阿媽聽到達斡爾大叔翻譯後，連連點頭，又往兩人的碗里加了兩勺酥油，比劃著說，這樣喝更補身體。伊莎貝爾試著再喝了一口，果然覺得暖意從胃裡慢慢擴散到全身，驅散了一路的疲憊和寒冷。

這時，達斡爾大叔的兒子，一個七八歲的小男孩提著一個竹籃走了進來，籃子裡裝著奶豆腐、炒米和乳酪。“阿爸，客人來了，吃點心。”小男孩怯生生地說道，眼睛好奇地打量著郭宏偉和伊莎貝爾。

“這是我的小兒子，叫呼斯樂，意思是‘福氣’。”達斡爾大叔笑著說道，拿起一塊奶豆腐遞給呼斯樂，“快給郭大夫和伊莎貝爾小姐嚐嚐你阿媽的手藝。”

呼斯樂接過奶豆腐，慢慢走到兩人面前，把奶豆腐遞了過去。伊莎貝爾接過奶豆腐，輕輕咬了一口，口感細膩，帶著淡淡的奶香和甜味。“真好吃！”她笑著誇讚道，“比我吃過的乳酪還要細膩。”

呼斯樂聽到誇讚，臉上露出了靦腆的笑容，又拿起一把炒米，放在伊莎貝爾的碗裡：“姐姐，泡在奶茶裡吃，更好吃。”

伊莎貝爾按照他說的，把炒米泡進奶茶裡，果然，炒米吸收了奶茶的湯汁，變得軟糯可口，口感更加豐富。郭宏偉也拿起一塊乳酪品嚐起來，一邊吃一邊說道：“這些奶食都是很好的食材，富含蛋白質和鈣，能為牧民們提供充足的營養。不過奶食性溫，吃多了容易上火，尤其是在乾燥的季節，要搭配一些清熱降火的飲品，比如用沙棘泡的水。”

達斡爾大叔聞言，連忙說道：“郭大夫說得太對了！每年春天天氣乾燥的時候，很多人都會覺得口乾舌燥，阿媽就會用沙棘煮水給我們喝，喝了之後就舒服多了。原來這沙棘還有清熱降火的功效，我們只知道它好吃，沒想到還有這麼大的用處。”

郭宏偉笑著解釋道：“沙棘的藥用價值很高，中醫裡稱它為‘醋柳’，性溫，味酸、澀，具有健脾消食、活血化瘀、止咳化痰的功效。不僅能清熱降火，還能治療消化不良、咳嗽痰多等病症。草原上有很多這樣的天然藥材，只要合理利用，就能起到很好的養生和治療效果。”

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