本地人愛吃荊芥,溫梵對這樣味道有些衝的食材也不排斥,中午不僅是做了荊芥雞絲涼麵,還燒了一大鍋的荊芥茶,最是下火清涼。
再說那荊芥雞絲麵,荊芥清香,雞絲撕的絲絲縷縷的,一點紅油料汁攪拌均勻,涼麵煮過之後在涼水裡泡過,Q彈爽滑。一個大大的斗笠碗,裡面淡黃的涼麵,青色黃瓜,黃色胡蘿蔔絲,一點翠色荊芥,還有一汪紅油浸著麵條和配料。
白院長走過來的時候,溫梵和杜敏正在攪面。
料汁和麵條隨著筷子的攪動,發出了粘稠的醬汁聲音,杜敏那一碗放了點花生醬和芝麻醬,兩種醬料讓碗裡的麵條粘稠加倍。
黏糊糊的聲音,讓白院長一句“將就”怎麼也說不出來。
杜敏攪拌均勻後,直接來了一大口。
涼爽的麵條入口,脆嫩的蔬菜絲和韌韌的雞絲被紅油變得格外馴服,麻辣香濃的料汁,讓這碗麵的含金量加倍,這時候再吃到一點荊芥,荊芥自身的清爽更是跟涼麵無比契合。
杜敏嘴角掛了一點醬汁,只覺得在廚房裡泡了半天油鹽的混沌腦子瞬間清醒了。
吃一口涼麵,再來一口涼茶。
因為大太陽帶來的暑熱也不見了。
溫梵吃了兩口,看到白院長打了個招呼,問她吃不吃。
白院長覺得自己簡直是瘋了,明明剛才都已經吃的肚子飽圓的,這會兒卻又覺得味蕾不受控制,她竟然還想說吃?
“……不了。”
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……一萬、一萬
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