釣魚系列回憶的差不多了，最後再聊聊釣魚人最怕的兩種魚，朗姆魚和鋼鰍魚，這兩種魚給年幼的米雲留下了不可磨滅的印象，幾十年過去了依然歷歷在目，不曾忘記，這兩種魚最難纏，最狡猾，光吃魚餌不上鉤。

說實話，小時候米雲是比較厭惡這兩個搗蛋鬼的魚種，釣上來都是被暴打的角色，一種好吃，一種不好吃，朗姆魚好吃，肉嫩，煎炸和燉湯都美味，鋼鰍魚肉柴，只適合燉湯吃，肉類似黃鱔和蛇肉，雖然樣子長的和泥鰍一樣，但泥鰍肉嫩，鋼鰍魚渾身是刺，非常喜歡咬鉤，泥鰍基本不咬鉤，幾十年來，米雲印象中只釣到過一回泥鰍。

米雲記得鋼鰍魚比較難釣，容易脫鉤，米雲一小時能釣上來幾十條，經常在半空中就脫鉤而出，一半鋼鰍魚掉到岸上，一半落入水中，米雲僅有一次，把鋼鰍魚也搬上了餐桌，原則上鋼鰍魚是沒有人吃的，原因不清楚，米雲也就吃了那麼一回，燉湯吃的，也覺得還行，可能一年四季吃不了幾頓肉魚蛋的緣故，有點像黃鱔和蛇肉的味道，鋼鰍魚被釣上來，原則上都是被釣魚人洩憤的，釣上來一條踩死一條，一瓶蚯蚓魚餌，一大半要被鋼鰍魚霍霍掉，誰能受得了，不踩死它踩死誰，至於吃鋼鰍魚，米雲沒聽說過，釣魚的人都不收這貨，米雲也就破例吃過一回。

米雲記得鋼鰍魚也有兩種顏色，和黑魚一樣，全村的水塘都有這貨，全村搬遷出去後，就再也不見這種賤貨的鋼鰍魚，明明長的和泥鰍身形一樣，泥鰍不咬鉤，鋼鰍魚上趕著咬鉤，魚線剛丟下去，就給你往水底下拖走了，提竿上來，魚餌就被吃光了，給人氣的不行，還經常半空中上演脫鉤跳水運動，氣人，釣上來的鋼鰍魚，都會被小夥伴們暴打一輪，用棍子打，用腳踩，打到解氣為止。

鋼鰍魚是米雲家鄉的土話，鋼鰍魚也叫刀鰍魚，刀鰍學名中華刺鰍，是我國本土淡水魚類，主要分佈於南方水系中，在廣西壯族自治區最為常見。廣西百色當地人俗稱它為那錐魚，除了廣西以外，各大水系也有刀鰍分佈，如長江、黃河、珠江、閩江、淮河等。過去遭人嫌棄的刀鰍，如今成了餐桌上的稀罕貨，主要是物以稀為貴，基本上近二十年都快滅絕了。

米雲釣到鋼鰍魚的地方，就是學校門口的幾個野塘，還有周邊的魚塘，魚塘主養了很多鋼鰍魚，就是預防別人去偷釣魚，家養魚塘多鋼鰍魚，野溏是釣上來一條少一條，釣的多了，野溏的鋼鰍魚都要釣滅絕，主要是野溏每年冬天基本上都只有一點點水，基本上都會乾枯，村裡小夥伴去抓魚的時候，什麼魚都有就是不見鋼鰍魚。附近的家養魚塘多的就是那種鋼鰍魚，一個早上能輕鬆釣上來幾十條，還有十幾條半空落水的。小時候物質匱乏，魚塘主都會驅趕釣魚的我們，米雲生活了二十多年的兩個村子都是這樣，只要米雲和小夥伴去釣魚，就會被驅趕，沒收漁具，把魚竿折斷，經常和看湖佬鬥智鬥勇，小時候的魚資源還算是稀缺資源，有直接經濟價值，可以隨時變現的物品。

米雲記得小時候在農村老家的第一個村子還有，搬到河對岸的第二個村子就沒有了，這種鋼鰍魚吃東西屬於狼吞虎嚥型，抬竿稍慢一點，魚鉤能給你吞到肚子裡，摘鉤非常費勁。刀鰍的殺傷力可不一般，它背脊上長著鋸齒般鋒利的魚鰭，有人稱它為水中電鋸，不能徒手去抓，要不它在手裡一挪動，手立馬會被割破。

米雲小時候村裡人釣到刀鰍基本沒有活的，害怕被割到手，釣上來直接上拖鞋，把它拍暈不能動才敢摘魚鉤。過去刀鰍不僅遭釣魚人嫌棄，也沒幾個人願意去吃，釣到大多拿回來剁碎了拿去餵雞鴨，家裡人不愛吃。主要是皮炒肉燥的，還渾身帶刺，不能接受，黃辣丁帶刺，但肉嫩少刺，乾鍋油炸和燉湯都可以吃，算上等魚，鋼鰍魚在八九十年代就是最下等的貨色，沒人看得上。

誰能想到如今刀鰍來了一個鹹魚大翻身，賣得比大魚還要貴數倍，現在成了餐桌上的稀罕貨，市場上，野生的刀鰍的價格沒有50元左右下不來，這還是那些個頭比較小的，大的能賣到80~100元，有錢還不一定有賣，基本上各大湖泊和水塘接近滅絕。

鋼鰍魚具有補充營養、提高記憶力、保護視力、提高免疫力、保護血管等功效，但食用時需注意適量，以免加重胃腸道負擔。

鋼鰍魚中含有豐富的蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鐵等營養成分，適量食用可以為人體補充所需要的營養物質，還可以促進新陳代謝，有利於身體健康。

鋼鰍魚中含有大量的卵磷脂，是人腦神經系統發育所需的營養成分，適當食用可以提高記憶力，還可以增強大腦的記憶功能。

鋼鰍魚中含有豐富的維生素A，可以促進眼部神經的發育，在一定程度上可以提高視力。另外，鋼鰍魚中還含有大量的維生素B2，可以促進皮膚的新陳代謝，有利於保護視力。

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