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80後的回憶錄_第180章 釣黑魚(1)

釣魚故事太多了,之前回憶的都是釣魚過程,基本上一筆帶過,很少描述細節和方法,釣魚都可以回憶一個系列出來,米雲釣過的魚品種不下十種,之前章節提到最多的就是釣鯽魚,也是所有魚類最好釣的一種,釣魚比賽的羅非魚除外,印象中基本上很少有回憶釣黑魚的,釣魚系列的回憶就從黑魚開始說起。

黑魚是米雲家鄉的土話,也有叫墨魚和柴魚的,米雲實話實說,黑魚不怎麼好吃,肉比較粗糙就是柴的味道,但比鯽魚和鯉魚,草魚,鰱魚系列都賣的貴點,基本上和黃骨魚一個價,幾倍於普通魚的價格,黑魚聽說有傷口癒合的功能,適合手術後的病人,不知道從哪裡傳出來的,米雲吃黑魚一般也是吃的野生黑魚,但魚肉還是一樣木木的味道,人工飼養的黑魚口感可能就更差了。

黑魚,又稱烏鱧、烏魚、蛇皮魚、雷魚等,百科介紹有十幾種叫法,米雲的家鄉只有幾種叫法,是一種常見的底層溫水魚。它們通常棲息於淡水環境,如河流、水溝,湖泊、池塘等,也可在鹹淡水交界處生活。

黑魚的身體呈長棒狀,頭部扁平,口大而寬,具有鋒利的牙齒和強大的咬合力。其體色為黑色,體表光滑,有許多不規則的黑色斑點。黑魚的適應力較強,耐低氧、善遊,喜在水草茂盛或避風向陽的溫暖深水處棲息。聽說生活在北方水域,實際上南方水域出現的多 ,夏天黑魚都會浮在水面覓食,成了釣魚人的獵物,釣水面飄浮的魚一般也就是黑魚和鰱魚,看到目標魚去釣,一般釣魚人都是釣看不見的魚。

黑魚既不是海魚也不是淡水魚,而是屬於底層溫水魚。雖然黑魚主要生活在淡水中,但它們也可以在鹹淡水交界處生存。黑魚的適應力很強,可以在各種水域環境中生存,只要水質良好,水底有充足的食物和適合的棲息地,它們就能很好地生長。因此,黑魚在許多地方都被廣泛養殖。

黑魚的營養價值很高,是一種具有補血、促進傷口癒合、增強抗病能力等功效的滋補食品。其肉質細嫩,肉味鮮美,營養豐富,深受廣大消費者喜愛。因此,黑魚是一種具有很高經濟價值的魚類,也是很多地方特色的美食之一。

黑魚是一種重要的食用魚類,具有豐富的營養價值和美味的肉質。同時,黑魚的養殖也具有廣泛的市場前景和經濟效益。在日常飲食中,我們可以適當食用黑魚及其製品來滿足我們的營養需求和美食享受。只不過近二十年野生黑魚很少了,大多都是人工飼養的黑魚,農村偏遠地區可能還能看到野生黑魚。

在我國的水域裡,黑魚可謂是個常見的角色,無論是江河還是湖泊,你都能輕易地發現它的蹤跡。這種魚的繁殖適應力堪稱一絕,即便是在水質堪憂甚至空氣稀薄的水域,它也能悠然自得地生存,甚至在水少得可憐的地方,它也能硬撐著活下來,這就是有時候在半乾半溼的水塘裡能翻出黑魚來。

黑魚,這個水中的小霸王,性情可不溫和,它是個不折不扣的肉食主義者,水域裡的其他生物見了它都得繞道走。但就是這樣一位水中的霸主,卻有一個意想不到的軟肋它對自己的孩子保護得過分周到。農村的孩子應該可以經常看到,黑魚寶寶群聚在水上游走,黑魚在水下跟著,走在哪裡都是一群黑團,就像小蝌蚪一樣,一群群的遊玩覓食。

黑魚的悲哀:生了孩子便貼身守護,卻成了它“致命”的弱點,很容易被獵殺,不是被吊起來,就是被魚叉插住,米雲在小時候就見過隊里人用魚叉叉到一條几十斤的野生黑魚,一個大腳盆裝滿了,小孩子喜歡釣黑魚,大人們喜歡用魚叉叉魚,水中露頭的魚很容易被鐵叉叉到。

一旦黑魚成為母親,它就會變身為一位全職的守護者,寸步不離地守在卵或幼魚旁邊,生怕離開一會兒就會發生不測。對黑魚來說,孩子的安危比天還大,哪怕是犧牲自己,也要確保孩子的安全。

米雲今天就簡單回憶幾個釣黑魚場景,和釣黑魚的方法,釣黑魚原則上是要用專門的魚線和魚鉤,釣半斤以內的小黑魚可以忽略,普通魚鉤魚線也能勉強。

釣黑魚的魚餌,主要是小青蛙,還有一種土顏色的青蛙,在米雲的家鄉叫土蛤蟆,都是很小的蛙,大拇指大的幼蛙就好,蚯蚓也可以,蚯蚓只能釣水下覓食的黑魚,很少有黑魚水下咬鉤,有也只能出現在秋冬兩季,春夏兩季的黑魚一般都在水面附近釣上來的。而且釣黑魚的人都是衝著大批黑壓壓的黑魚小崽去的。

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