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嫻妻有喜:庶女反攻記_第二百三十八章出遊 六(2)

然而時間不允許,故而陳碧青採用了前世一個和她關係不咋地,卻嘴饞愛吃的同事的最快方法,就是用夾子把田螺尾部捏去,陳碧青反覆看了看,的確乾乾淨淨可行.

陳碧青笑了笑,要知道她前世的那個同事可是當地有名村莊的人,那個莊子叫啥名就不說了,但外號卻要提一提,就是狗熊村,不是笨的意思,而是嘴饞的意思.

陳碧青打小就知道這個屬狗熊的莊子,有一次她看那個同事心情好,氣氛也不錯,實在忍不住,就問人家:“我問你個事你別生氣啊,為什麼別人都說你們村是屬狗熊的呀?”

壓根就沒有這麼直接問人的,然而陳碧青真就犯抽這麼問了,好在對方是個嘴皮子厲害,實際是個沒膽的,張嘴結舌了半天,冒出一句話:“我也不知道.”

後來老闆和別的同事聽說了,都表示無語,哪有這麼當面問人揭短的.

陳碧青過後不以為然,不怨別人給同事那村子起這麼個外號,實在是這個村子裡的是真饞.就吃個田螺,竟等不到泡乾淨了,好在人家有法子.

這不,饞人有饞人的法子,今天陳碧青就借鑑了.

等鍋熱了先放油,加入豆瓣醬.花椒.辣椒.糖.醋等調料,炒出香味,再放入田螺煸炒,最後用小火燜煮,使其入味,從而將麻辣鮮香的特點發揮到淋漓盡致.

等陳碧青把麻辣田螺炒出來,顧彥寵幾兄弟與柳宜軒打獵回來了,老遠聞到味,顧彥寵是幹酒樓行業的,一下就被吸引了,聞著味走過來,就著陳碧青端著盤子的手,不遠不近的聞了聞,真是饞人啊!要不是顧彥寵還沒洗手,肯定先嚐了再說.

洗罷了手,顧彥寵按著先沒顧上吃小龍蝦,拿了竹籤挑了一個田螺,辣嗖嗖的田螺肉放進嘴裡,顧彥寵眼睛一亮,毫不掩飾的直呼好吃.

顧彥寵經營酒樓多年,天上飛的,水裡遊的,無論是家禽還是野味,顧家的酒樓裡的大廚都能做成美味佳餚.就在四五年前,長陵侯的嫡女楊冰釧曾經到醉月樓吃飯,過後提出建議,說鄉間河水裡的小龍蝦和田螺能做出美味.

顧彥寵是個擅於變通的,聞言過後,也不管是不是真的如對方所說能做出美味,還是免了對方的飯錢,並暗示若是真的可行,定當感謝.

然而,鄉間河水裡撈來的小龍蝦和田螺後,等大廚做出來,卻只能算個新鮮,並不是多受歡迎.事後有一次楊冰釧又來到醉月樓,顧彥寵特意請教做法,但是對方只是一本正經的說放辣椒和甜麵醬,具體怎麼個做法就不說了.

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