嚴家的年夜飯設在正廳,紅燭高燒,映得滿室暖黃。雖嚴侗素日儉約,但年節到底不同,李氏費心張羅,桌上菜餚比平日豐盛且講究許多,足足擺滿了八仙桌。
正中是一道“年年有餘”的清蒸鱸魚,鋪著薑絲蔥段,熱氣攜著鮮香裊裊上升。旁邊是“團團圓圓”的四喜獅子頭,用紅曲米略微染了色,盛在青瓷缽裡,油潤誘人。一隻整雞燉得酥爛,名曰“吉祥如意”,雞肚裡塞滿了糯米、蓮子、紅棗等物,湯汁金黃濃郁。另有蝦仁炒蛋,芹菜炒豆乾,薺菜豆腐羹等。還有一盆熱騰騰的醃篤鮮,裡面鹹肉、鮮肉、筍塊敦實地擠著。點心則是“步步高昇”的桂花糖年糕和“甜甜蜜蜜”的八寶飯。
雖無燕窩魚翅等豪奢之物,但這般菜式已經算是體面豐盛,一壺溫熱的甜米酒,更是添了融融暖意。
嚴侗坐了主位,燭光下神色較平日溫和。見菜餚雖多卻無過分靡費之嫌,微微頷首,對李氏道:“夫人辛苦了。” 李氏笑道:“一年到頭,也該讓孩子們吃頓好的。” 說著,先給丈夫布了菜,又給身旁的錢肖月盛了碗熱騰騰的醃篤鮮湯:“月娘,多喝點湯,最是暖身補氣。” 錢肖月今日精神尚可,臉上也帶了些淺淡血色,輕聲道謝。
眾人這才動筷。嚴願早就被香氣勾得食指大動,但牢記教訓,只敢小口吃著面前的菜。嚴悠坐在母親另一側,自己拿著小調羹,先舀了一勺八寶飯裡的蜜豆,眼睛滿足地眯起來。
“悠姐兒,先吃些正經飯菜。”李氏柔聲提醒。
“噢。”嚴悠乖乖應了,夾了塊清炒蝦仁,細嚼慢嚥,儀態極好。她見五哥嚴願只低頭吃飯,便費力地伸長胳膊,夾了一塊酥爛脫骨的栗子燒雞,放到他碗裡:“五哥,這個栗子好吃。”
嚴願瞄向父親,嚴侗正與嚴恕低聲說著明日拜年需注意的禮數,並未留意這邊。他這才小聲對妹妹道:“多謝。” 將栗子和雞肉吃了,滿口香甜。
嚴恕也留心著弟弟,見他愛吃醬鴨,便不動聲色地轉了下桌盤,將醬鴨碟子轉到靠近弟弟的方向。
席間,嚴侗問起嚴恕最近在讀何書,有無心得。嚴恕恭敬答了,提及近來重讀《禮記正義》,對其中幾處又有些新解。嚴侗聽罷,略略點評幾句,話鋒一轉,看向嚴願:“願哥兒,你近日功課如何?《論語》可曾溫習?”
嚴願正小心對付一塊帶骨的雞肉,聞言忙放下筷子,坐直了答道:“回父親,溫、溫習到《衛靈公》篇了。”
“‘君子矜而不爭’章,何解?”嚴侗問得隨意。
嚴願額頭微微見汗,這章的原文他背得清楚,但朱注具體怎麼說,卻記不真切了,支吾道:“就……就是君子要莊重,不與人爭……”
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十年為質無人問,一次敗家天下知!
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……
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