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廚子成長記_第294章 神秘食客的天價訂單(1)

擊退資本巨鱷的“醉仙樓”保衛戰,讓林小滿的名字在美食界乃至整個城市都如日中天。

他的“時間味道”也從一輛小餐車,發展成了一個帶有中央廚房、兼顧公益與商業的獨特品牌。這天,一份來自“VIP-001”的特殊訂單,送到了林小滿的私人工作間。

訂單要求簡單到詭異,卻又昂貴到離譜:**“請林小滿先生親手製作一碗最普通的番茄雞蛋麵。要求:嚐出1990年夏天,母親的味道。酬勞:面到付款,金額隨您填。”** 落款只有一個代號:“尋味人”。

助理小張咋舌:“老大,這…不會是惡作劇吧?一碗番茄雞蛋麵,隨便填金額?1990年的味道?這上哪找去?

他母親是誰啊?” 林小滿捏著那張質地考究卻內容古怪的訂單,眉頭緊鎖。金額誘惑不了他,但這個“尋味人”近乎偏執的要求,卻像一把鑰匙,觸動了他內心深處關於“味道與記憶”的某根弦。他想起自己追尋奶奶手藝的時光,想起那個用機械手捧湯的老人。

他放下訂單,眼神變得專注:“接!這碗麵,我煮了!錢不錢的無所謂,我就想看看,是什麼樣的人,願意為‘母親的味道’下天價訂單。”

接下訂單只是第一步。難題在於,“1990年夏天,母親的味道”這個命題,虛無縹緲。林小滿嘗試了市面上能找到的所有品種的番茄和雞蛋,調整了無數次火候和調味,甚至查閱了1990年本地的氣候資料,試圖推測當年的食材風味。

他煮了不下百碗麵,請團隊所有人試吃,得到的反饋都是“好吃”、“不錯”,但離那種能讓人穿越時空的“母親的味道”,似乎總隔著一層看不見的紗。他疲憊地揉著太陽穴,看著操作檯上堆積如山的番茄皮和蛋殼,第一次感到了無從下手的挫敗感。

“老大,”助理小張猶豫著遞過來一張皺巴巴的舊報紙影印件,“我…我託人查了點東西。這個‘尋味人’的代號,指向一個叫周天宇的科技新貴,很低調。他母親…好像叫李秀芬,90年代初期,是…是市第二紡織廠食堂的下崗工人。” 報紙角落,有一則豆腐塊大小的新聞:《下崗女工李秀芬,路邊小攤撐起一個家》,配圖模糊,但能看出一個瘦弱但眼神堅韌的女人,守著一個簡陋的、放著幾個搪瓷缸的小攤。

搪瓷缸?!林小滿腦中靈光一閃!他猛地站起來:“快!幫我找!找90年代那種老式搪瓷缸!白底藍邊,磕掉漆的那種!越多越好!” 他幾乎發動了所有能發動的人脈,在舊貨市場、在廢品站、在老街坊的犄角旮旯裡搜尋。幾天後,幾個飽經滄桑、缸體佈滿劃痕、邊沿藍漆脫落、露出黑色胎底的舊搪瓷缸,擺在了林小滿面前。他拿起一個,缸壁冰涼厚重,那些磕碰的痕跡,彷彿記錄著歲月的顛簸。

線索並未就此清晰。林小滿幾經周折,終於透過老紡織廠的退休工人,聯絡上了李秀芬當年的工友劉姨。電話裡,劉姨的聲音帶著唏噓:“秀芬啊…命苦!

下崗那會兒,她男人病著,孩子還小(就是那個周天宇吧?),全靠她在廠門口支個小攤,賣點麵條餛飩。她哪有什麼秘方啊!就是最普通的掛麵,家裡後院自己種的番茄,攢的雞蛋…哦對了!

她捨不得用煤球,就撿些廢木頭、破紙殼在小爐子上燒,煙大得很!她煮麵就用那種大搪瓷缸子,直接架在火上!她總說:‘缸子厚實,保溫,省火!’…味道?

!了香可得吃溜吸溜吸,缸瓷搪小的留他給門專媽他著捧,上紮馬小的邊子攤在蹲就子孩那宇天…裡湯在混,散得打蛋,多水,的爛爛得炒,放得捨茄番,中適得煮條麵,細心芬秀過不!了錯不就的乎熱口有能候時那,嗨

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