公孫劫則是笑著點頭。
現在秦國的產鐵量激增,搞些鐵鍋還是比較容易的。質量肯定達不到鋼材的地步,但用來炒菜還是夠用的。
先前各地都是以水煮菜為主,所以家家戶戶都會有獨門醬料。有些醬料更是讓人汗顏,比如螞蟻醬、青蛙醬。
炒菜對勳貴而言並非難事,像現在最常用的就是動物油,比如豬油、羊油和牛油。只不過就目前的發展水平來說,炒菜註定只會流行於勳貴圈。
馮去疾捋著鬍鬚,菜餚幾乎都已吃完。他平時飯量其實沒這麼大,但今日菜餚每道都很美味,著實讓他大開眼界。
他這人是屬於比較守舊的,並不是很喜歡嘗試新鮮事物,而且對吃喝沒太大追求。只是今日嚐到這炒菜後,他就覺得確實不錯,回去也可讓人打兩口鐵鍋。
“正所謂鐘鳴鼎食,目前諸公家中皆有銅製的溫鼎。”公孫劫看向他們,開口道:“但據我所知,其實這銅器少用來吃喝的好。吃的太多,對身體並無好處。”
“哦?丞相這是何意?”
秦始皇都來了興致。
朝公們也都很好奇。
難不成公孫劫是想推銷鐵器?
只不過這都是傳統,他們都已習慣。
“我也是偶有耳聞,說是這銅器較軟。在烹煮過程中,很容易會有碎屑混進飯食菜餚內,對身體不好。”
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