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動物密事生活_第7章 冬雪前的儲備與悄然生長的擔當(1)

第七章:冬雪前的儲備與悄然生長的擔當

第一場霜凍來得猝不及防,清晨推開院門,田埂上的枯草都結了層白霜,踩上去“咔嚓”響。小淺縮著脖子跟在陳秀身後,淺黃的毛上沾了層白汽,像裹了層薄雪。它的體型又長了些,站在阿福身邊,已經能到阿福的肩膀了,只是骨架還沒長開,跑起來依然帶著點少年人的莽撞。

冬天快到了,陳秀忙著儲備過冬的食物。她把曬好的玉米脫粒,裝在大缸裡;把醃好的鹹菜罈子搬到地窖;還殺了只自家養的老母雞,用鹽醃起來掛在屋簷下。小淺成了她的好幫手,她往缸裡倒玉米,它就趴在缸邊,幫著撿掉出來的玉米粒,偶爾趁她不注意,偷偷吞兩顆,被發現了就搖著尾巴裝傻,逗得陳秀直笑。

地窖在柴房最裡面,陰暗潮溼,是儲存蔬菜的好地方。陳秀每次下地窖,都要拿著手電筒,踩著木梯往下爬。小淺不放心,每次都跟著跑到地窖口,趴在木梯邊等著,豎著耳朵聽地窖裡的動靜,直到陳秀爬上來,它才搖著尾巴迎上去,用頭蹭她的褲腿,像是在確認她有沒有事。

有次陳秀在地窖裡找紅薯,不小心碰倒了旁邊的蘿蔔筐,蘿蔔滾了一地,她彎腰去撿,不小心崴了腳,疼得“哎喲”叫了一聲。地窖口的小淺聽到聲音,立刻對著地窖“汪汪”叫,急得在原地轉圈,還用爪子扒拉木梯,像是想下去幫忙。陳秀忍著疼,大聲說:“沒事,我馬上上來。”小淺卻不肯走,一直守在窖口,直到陳秀扶著牆慢慢爬上來,它才鬆了口氣,趕緊用鼻子去聞她的腳踝,像是在檢查傷勢。

“傻狗,我沒事。”陳秀摸了摸它的頭,腳踝已經腫了起來,走一步都疼。小淺看她走路不方便,跑到院子裡,叼來她平時坐的小馬紮,放在她腳邊。陳秀坐在馬紮上,看著它忙碌的樣子,心裡暖烘烘的——這狗是真的長大了,懂得疼人了。

村裡開始有人家殺年豬,殺豬的吆喝聲隔著幾條街都能聽見。陳秀家不養豬,但每年都會買些豬肉回來,醃成臘肉過冬。這天,賣豬肉的王屠戶推著板車路過陳秀家,隔著院牆喊:“秀嬸,要不要豬肉?剛殺的,新鮮得很!”

陳秀讓小淺去看看,它跑到院門口,對著王屠戶“汪”了一聲,然後回頭對著陳秀叫,像是在說“是王屠戶”。陳秀走出來,選了塊五花肉和一扇排骨,王屠戶幫著把肉送到院裡,笑著說:“你家小淺越來越機靈了,跟個小管家似的。”小淺像是聽懂了,尾巴搖得更歡,還叼來塊乾淨的布,墊在肉下面,生怕把院子弄髒。

王屠戶走後,陳秀開始處理豬肉。她把五花肉切成塊,用鹽和花椒醃上;把排骨剁成小塊,裝在袋子裡,準備凍在院裡的大水缸裡——這是村裡的土辦法,冬天把食物放在水缸裡,外面蓋層厚棉被,就像個天然冰箱。小淺蹲在旁邊看著,時不時用鼻子聞聞肉香,口水順著嘴角往下滴,卻懂事地不去碰,只是眼巴巴地望著陳秀,小尾巴搖得像朵盛開的菊花。

陳秀被它逗笑了,切了塊帶肉的骨頭扔給它:“給,饞鬼。”小淺叼起骨頭,跑到棗樹下,用爪子抱著啃得津津有味,“咔嚓咔嚓”的聲音在安靜的院子裡格外清晰。啃完骨頭,它沒像往常一樣把骨頭藏起來,而是叼回陳秀腳邊,用鼻子推給她,像是在說“你也吃”。陳秀笑著搖搖頭:“我不吃,給你留著磨牙。”它才又叼回樹下,仔細埋好。

冬天的柴火最金貴,陳秀每天都要去村外的樹林裡撿枯枝。小淺每次都跟著,它鼻子靈,總能在厚厚的落葉下找到幹樹枝,用嘴叼著,一趟趟運到陳秀的柴捆邊。它的嘴被樹枝劃破了,滲著血珠,卻毫不在意,依舊跑得歡實。陳秀心疼,把自己的手套摘下來,想給它套上,它卻躲開了,大概覺得戴著手套不方便叼樹枝,只是用頭蹭了蹭她的手心,像是在說“沒事”。

有天傍晚,她們撿完柴往家走,突然颳起了大風,天空陰沉沉的,像是要下雪。陳秀加快腳步,小淺也叼著樹枝跑在前面,想快點回家。路過村口的石橋時,看到張大爺正蹲在橋邊,對著掉進河裡的柴捆發愁——他的柴捆沒捆緊,被風吹到了河裡,他年紀大了,撈不上來。

“張大爺,我幫您。”陳秀放下自己的柴捆,想去幫忙。小淺卻先一步跳進了河裡,河水已經很涼了,凍得它打了個寒顫,卻還是奮力游到柴捆邊,用嘴叼著柴捆的繩子,往岸邊拖。柴捆浸了水,沉得很,小淺拖不動,急得“嗚嗚”叫。陳秀趕緊找了根長竹竿,伸到河裡幫著往岸邊勾,張大爺也在岸邊拉繩子,總算把柴捆拖上了岸。

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