服務區的監控錄影,在剪輯師手裡變成了十五秒的短影片。
畫面有些抖動,但能看清。先是快餐店整潔但略顯冷清的用餐區,鏡頭推進,聚焦在一張桌子上。兩個年輕男人對坐,其中一個穿著深色外套的夾起一塊魚,眉頭皺起,然後放下筷子。背景音裡,他清晰的聲音傳出來:
“老闆。這個魚不對。”
“冷凍的。”
“肉質發柴,沒有鮮魚的彈性。醬汁味道太重,就是為了蓋腥味。”
鏡頭切到對面穿著夾克的男人,他表情平靜,語氣像在解釋一道數學題:
“很正常。現在很多連鎖餐飲,為了保證效率,控制成本,都是採用中央廚房統一配送的。既然是中央廚房統一製作的,那肯定是冷鏈過來的,品質差一點也很正常。”
最後畫面定格在夾克男人平靜的臉上,配上一行醒目的白色標題:
【服務區小哥一語道破:連鎖餐飲的“新鮮”,到底有多少水分?】
釋出者是“味覺偵探小楊”,一個在抖音和B站都有賬號的美食測評博主。粉絲量不大,二十萬出頭,但粘性不錯。影片釋出時間是晚上八點,正是流量高峰期。
起初,漣漪很小。
點贊數緩慢攀升,幾百,幾千。評論區的討論集中在美食圈。
“大實話,現在連鎖店都一個味兒,全是調料包堆出來的。”
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炒、煸、燒、蒸、炸、煮、鹵、熏……
川菜百味,一菜一格!
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這一世,錢要好好掙,生活慢慢過。
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【一本純粹的美食文,溫馨日常+川渝暴龍!】
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