林子言拽了拽他頭上的小揪揪,笑著道:“你不是學了三字經和千字文了嗎?可以從裡面選一些寓意好的字,給他起名字啊!”
“融四歲,能讓梨……孔融四歲就懂得謙讓友愛了,嗯……你就叫‘小讓’吧?”小二娃一陣抓耳撓腮之後,終於從《三字經》裡摳出一個字.
“小讓,小讓讓……”小二娃在嘴裡咀嚼了幾遍,越發覺得自己這名字起得好.牛娃……不,張小讓童鞋,也很滿意.小主子說了,這個字代表謙讓友愛,是從書裡挑出來的.瞬間覺得自己的名字高大上很多.
林微微拿出那半扇排骨,宣佈:“為了慶祝小讓來到咱家,晚上做糯米蒸排骨!”
江陌寒斜睨著她——不是說好了,給他做糖醋排骨的嗎?
只是一個眼神,林微微居然秒懂,笑嘻嘻地道:“糖醋排骨是甜的,晚上甜食吃多了不好!今天吃糯米蒸排骨,明天再做糖醋排骨,行不?”
行,必須行!誰讓做飯的是大爺呢?這丫頭別的本事一般般,做飯的手藝的確不錯.江陌寒有些期待“粉蒸排骨”了.
做粉蒸排骨,蒸肉米粉至關重要.前世林微微在一個餐館打工的時候,粉蒸排骨是老闆娘的拿手菜.她蒸肉的米粉,都是自做的.
糯米.香米.八角.花椒用水沖洗乾淨(沒有香米,林微微只能用大米代替),瀝水,房子通風處晾乾.
小二娃和他的新晉小廝小讓,搶著生火,文火把鍋烘乾.放入糯米.大米和薑片小火炒制.直到米微黃,放入八角和花椒繼續炒制,待米色金黃盛出,放入少許細鹽,晾涼.
小二娃和小讓,聞到炒米的香味,忍不住直吞口水.尤其是小讓,已經一整天沒怎麼吃東西了,肚子咕咕叫個不停.
他紅著臉捂住自己不爭氣的肚子,生怕主家人認為他饞,不要他了.
米涼了之後,林微微撿出香料,給倆小傢伙一人抓了一把.炒米焦香焦香的,香料的味道融入其中,吃起來嘎嘣脆,給小孩子當零嘴很不錯的.
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