見她兩推來推去，打太極般，抱著湊到她身邊看熱鬧的佘妮，佘寧從中勸道。
“媽，在保證家裡日常開支的前提下，家裡能拿出來多少本金？”
佘洪梅算了下，開口；“差不多兩百塊錢。”
去年玉米豐收，價格也比往年高了點，三畝地收了2300斤，價格兩毛一一斤，除去肥料，到手也有三百塊左右，今年她賣了不少瓜菜給飯店，那也有個七八十塊錢，平日裡養的雞下蛋，除去家裡吃的，多餘的也給飯店收購了，整的下來家裡現在還有六百塊左右。
家裡平日開銷不大，大米自家種的，菜和蛋也是自家的，除了有時候買點肉和其他的食物，一般都不怎麼消費，衣服方面，家裡有布料，新衣服都是自己做的，也花不了幾個錢。
她留著一百塊作為家裡的日常基金，兩百塊作為備用金，以防出什麼意外要用到，還有一百塊是準備月底還給別人的，剩下就只有兩百塊可以作為擺攤的啟動金。
“兩百塊錢足夠了。”佘寧想了下回道。
現在的物價相對較低，市面上豬肉0.8元/斤，雞蛋0.38元/斤，牛肉貴點，要1.8元/斤，對於擺攤的食材，佘寧現在有兩個方案。
一個是做福鼎肉片，這是南方比較出名的一個小吃，主要由豬的精肉和澱粉等原料製成，煮好的肉片彈性好、口感佳，湯水中配上米醋和辣椒，再撒上一把香菜，酸酸辣辣的口感中夾雜著淡淡的香菜香，非常誘人。
一個是滷菜，雞、鴨、豬、牛、蔬菜，葷的、素的都可以滷，她手上有好幾個不同風味的配方，紅滷汁、黃滷汁、白滷汁，辣的、不辣的。
佘洪梅她們聽得一愣一愣，佘寧說的無論是福什麼肉片，還是滷菜她們都沒吃過。
“比燒鴨好吃嗎？”小佘妮咽一下口水，仰著頭看著佘寧問道。
“不同的風味，都好吃。”
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醫生
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