第一百九十三章：麥哨與風
周老往灶膛添了把新麥稈，火苗“噼啪”跳得更歡，映得他眼角的皺紋都泛著暖光。“種晚麥得選個晴天，”他用煙桿敲了敲門檻，“明天趕早，帶你們去地裡挑麥種——得是顆粒最鼓的，磨出來的面才夠勁，做麥哨也脆亮。”
林溪眼睛一亮，手裡的向日葵籽包裝袋被捏出褶皺：“麥哨要選第二節莖稈吧？空心的，壁厚點的，吹起來才響。”她忽然扯了扯沈慕言的袖子，“去年你做的那個總漏氣，這次得好好選。”
沈慕言指尖蹭了蹭鼻尖，耳尖又有點熱：“這次肯定比你做得好。”他彎腰把新陶盆擺成一排，盆底的小孔透著光，像撒了把星星，“等麥子長到半人高，我們就去挑莖稈，正午的陽光曬過的最好，水分少，不容易裂。”
“還要留著麥芒！”林溪搶著說，“帶著麥芒的麥哨，吹起來才有簌簌的響，像風颳過麥田的聲音。”
周老在灶上揭開鍋蓋，新蒸的麥仁糕冒著白汽，他用鏟子劃成小塊，香氣混著蒸汽漫出來：“先墊墊肚子。”林溪剛拿起一塊，忽然想起什麼，往沈慕言手裡塞了一塊，自己又拿了一塊，踮腳夠到周老嘴邊：“您也吃。”
沈慕言咬了口麥仁糕，甜絲絲的穀物香在舌尖散開，他看著林溪踮腳喂周老的樣子，忽然覺得手裡的糕更甜了些。風從院外溜進來，卷著遠處麥田的氣息，新換盆的“尖尖”晃了晃葉子，像在數著日子——離種麥還有三天，離麥哨吹響的日子，又近了一步。
第二天天剛亮，周老就揹著竹簍在院門口吆喝，林溪揉著眼睛從屋裡跑出來，沈慕言已經把鐮刀和篩子擺好在牆根下。“得趕在露水沒幹前挑種，”周老往竹簍裡塞了塊粗布，“飽滿的麥種咬起來發脆，空殼的發悶，你們記著這手感。”
田埂上的草還掛著露珠，踩上去軟乎乎的。林溪蹲下身扒拉麥垛，指尖被晨露浸得發涼，沈慕言往她手裡塞了個暖手爐——是用粗布裹著的陶壺，裡面裝著熱水。“昨天燒的，還溫著。”他聲音有點悶，耳尖又紅了。林溪把暖手爐往他那邊推了推：“你也冷，一起焐。”
周老在前面挑出一把麥種，攤在粗布上翻曬，陽光透過指縫落在麥粒上，金燦燦的像撒了把碎金。“就這筐了，”他用鐮刀柄敲了敲竹簍，“磨麥哨的莖稈得等灌漿期，現在先把種播下去，等麥稈躥到齊腰高，正好做哨子。”
林溪忽然指著遠處的稻草人笑：“你看它戴的草帽，歪歪扭扭的，像不像沈慕言上次做的漏風麥哨？”沈慕言伸手揉亂她的頭髮：“那是你不會吹，氣流沒找對角度。”兩人在田埂上追著打鬧，周老在後面喊：“慢著點！別踩了剛翻的土！”
回到家時，竹簍裡的麥種已經曬得暖烘烘的。林溪找出個陶甕，把麥種倒進去，沈慕言往裡面撒了把幹艾草：“防蟲子。”周老在灶臺邊和麵團，準備蒸麥香饅頭，面香混著艾草的清苦味漫開來。
“等麥子抽穗，”林溪趴在甕邊數麥粒，“我們就在田埂上比賽吹麥哨，誰吹得響，誰就贏一袋新麥做的麥芽糖。”沈慕言靠在門框上，看著她認真的側臉，嘴角悄悄揚起來：“一言為定。”
。起響地亮清裡風在哨麥等也，天那的綠新出等，風陣一等，雨場一等，著等地靜靜安安，下草艾在沉種麥的裡甕陶。定約個這和應在是像，味土泥的翻新著帶，田麥過掠風的外窗
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