水滑面難就難在打面上,所耗費的力氣多,祝陳願是不會在食店做這種面的,單靠她一人根本做不及。
打完面後,麵糰已經很柔軟,但還不夠,得用棒狀的東西繼續捶打百來下才行。
麵糰揉好後,祝陳願給它搓成小塊,跟指頭差不多大小,放到溫水裡浸泡兩個時辰。
“水滑面比起其他的面,並不難做,它也不需要用雞鴨或者魚肉等來熬製湯頭,給每個碗裡都加點葷油、醬油、鹽和蔥花就可以。”
祝陳願負責教,米師傅則安排專人負責各個環節,揉麵的揉麵,敲面的敲面,要她點頭後才算可以。
揉麵得要有技巧,祝陳願再次動手做一遍,挨個說哪裡有問題,大家揉麵多,只要在要注意的地方稍加強調,面基本上都能揉得很好。
敲面只需要聽聲音,哪裡聲音重,則說明哪裡用的力氣大,需要調整力度,這一項最累人。
到了廚房裡頭擺滿一盆盆的面桶,太陽從窗欞格中照進來,後廚的人開始生火燒灶。
祝陳願靠在椅背上歇會兒,累人到還好,就是費嘴皮子,喝了碗水後,米師傅就從門檻跨過來,氣喘吁吁地說道:“祭酒和廚案兩人來了,勞煩小娘子你動手做兩份面,我等會兒領你去見見。”
她不慌不忙地從椅子上起來,挽起袖子,正好小鍋中的水沸騰到冒泡,祝陳願拿勺子撈出麵糰,倒入水中,拇指大的麵糰全都浮在水面上,蓋上鍋蓋。
取兩個瓷碗,加一點鹽、醬油和一勺葷油,等鍋中的水再次沸騰,用勺子舀起面水,倒入碗中,等葷油化開,再撈出麵糰,放上一把碧綠的蔥花即可。
米師傅一瞧水滑面成了,趕緊將面放在木盤上,放上勺子和筷子,端起來,嘴上催促,“小娘子,你跟在我的後頭。”
祭酒是個頭髮花白的老人,和藹可親,廚案則身材偏胖,眼睛大而肚子凸,兩人對祝陳願年紀輕輕就有一手好廚藝而大加讚歎,不過他們到底還是來嘗手藝的,勉勵了幾句就直接動筷子。
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【狠戾偏執佔有慾爆棚男主×外柔內剛反撩達人女主,雙強互撩,頂級曖昧拉扯】
流水席大廚沈南沐穿到真假千金文中,成了尚書府大人外室女。
這個身份怎麼說也該吃香喝辣才是,誰知渣爹不做人,裝窮欺騙她們多年。
哼,認祖歸宗?根本不存在的。
且看她訛銀子打臉渣爹,搬空整個尚書府。
誰知她還是被流放。
路上艱苦就算了,還總被牽連到真假千金爭鬥里。
呵呵,炮灰?
她的人生她做主,她的劇本她就是女主!
她燉大鵝,蒸白肉,頓頓都是肉餡大包子,氣暈兩千金。
賺錢種地,暴打極品。
什麼?渣爹寵愛,狗都不要!
什麼?山匪截道,殺他老巢!
什麼?男主愛慕,喂他吃土!
哎哎哎,沒說這個得了臉盲症卻只認識她的小公爺也吃土!
沈南沐將男人撲倒床上,「喂,小公子,媳婦你要還是不要?」
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【美艷隱婚妻子VS高冷權貴人夫】
【久別重逢,追妻火葬場,1V1極限拉扯】
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可一場突如其來的「床照」醜聞,孟韞被趕出家門。
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而她得到的卻是一封離婚協議書。
孟韞知道該放手了,果斷地在離婚書上簽字。
所有人都以為位高權重的賀忱洲對孟韞只是一時興起,誰知離婚手續遲遲沒有辦好。
直到一段小視頻火遍全網。
那個高不可攀的賀部長把人死死護在懷裡,紅着眼哽咽哀求求:「寶貝,不要離開我好不好?」
原來他藏了數年深愛,只盼她回頭看一眼身後從未挪開的目光。
為了當年的驚鴻一瞥,江清婉隱姓埋名嫁入將軍府,花了半身修為幫秦家改命。
誰知男子曾經回到北京,帶回了美麗華貴的縣主。
婆婆明褒暗貶地逼她讓位,甚至喊了她五年母親的養子,也輕蔑地看着她。
“你是一個商女,怎麼配做我媽媽?”
看透一切的江清婉拋下一紙和離書,收回了對秦家的保佑,讓他們厄運纏身。
本想逍遙離京,卻遇到了身負怪命格的九王爺,竟能幫她恢復修養。
她成了九王爺的幕僚,京城謠言四起,都說她是王府的外室嬌娘。
男人冷着張俊美如仙的臉,充滿了厭惡。
“她只是我邀請的天師。”
後來,江清婉成了著名的東京神算,京中權貴紛紛跪求一卦。
前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔,抱着人的小腰宣誓主權。
什麼天師?這是他的小嬌娘。