首頁/皇叔,我真不想當皇帝啊!/第656章 御膳房的“美食等級考試”(1)
皇叔,我真不想當皇帝啊!_第656章 御膳房的“美食等級考試”(1)

十月二十七的未時,皇宮御膳房內擺開十張操作檯,案板上整齊碼放著各色食材,御膳房眾人身著統一的白色廚衣,摩拳擦掌等待著美食等級考試的開始。

蕭硯坐在御膳房正中的主位上,身旁是擔任主考官的林溪與王福。兩人手中拿著評分細則,臉上帶著嚴肅的神情,絲毫不敢有半點馬虎。

“今日舉辦美食等級考試,是為提升御膳房整體水平。”蕭硯高聲道,“考試分三輪,分別考核刀工、火候與創意,總分最高者將獲御廚金牌。”

御膳房總管一聲令下,考試正式開始。第一輪刀工考核,要求眾人在一炷香內將蘿蔔切成細絲,且絲徑均勻不得超過半毫米。

眾人立刻拿起菜刀,案板上響起整齊的“篤篤”聲。一名年輕廚師手法嫻熟,蘿蔔絲細如髮絲,陽光下幾乎能透光,引得林溪暗暗點頭。

一炷香燃盡,林溪與王福依次檢查刀工。兩人手持標尺測量,對那名年輕廚師的作品讚不絕口,當場給出滿分。其他廚師也各有表現,分數差距逐漸拉開。

第二輪火候考核,題目是製作經典烤雞翅。眾人立刻忙碌起來,醃製、改刀、烤制,每一個步驟都不敢怠慢。烤爐內的炭火噼啪作響,香氣很快瀰漫開來。

王福穿梭在操作檯之間,仔細觀察眾人控制火候的技巧。他時不時停下腳步,指出廚師的不足之處,語氣嚴厲卻句句在理。

林溪則專注於品嚐成品。她拿起一串烤雞翅,輕輕咬下,外酥裡嫩的肉質讓她滿意點頭。她在評分表上寫下分數,又繼續品嚐下一份。

第三輪創意考核,要求眾人在宮廷美食的基礎上進行創新。一名名叫林舟的廚師引起了大家的注意,他選擇製作烤乳豬,卻在香料中加入了南洋椰蓉。

林舟的動作行雲流水,烤乳豬在烤爐中滋滋冒油。椰蓉的香甜與豬肉的醇香相互融合,形成了獨特的風味,引得眾人紛紛側目。

考試結束,林溪與王福開始綜合打分。兩人對著評分表仔細核算,最終林舟以刀工滿分、火候滿分、創意滿分的成績,摘得本次考試的桂冠。

蕭硯親自走上前,為林舟頒發御廚金牌。他看著烤乳豬色澤金黃,忍不住切下一塊品嚐。椰蓉的香甜與豬肉的酥嫩在口中化開,讓他讚不絕口。

。賀祝示表舟林向,掌鼓紛紛人眾房膳”。發研新創的食廷宮責負,管總副房膳為舟林封,起日今從“,道聲高硯蕭”!才人的房膳是愧不!好“

。欣著帶中眼,笑微頭點他對也溪林。容笑的抹一出角,溪林的旁著看他。激是滿中眼,恩謝躬舟林

。有乎似中其這,房膳在戚親有己自及提未從溪林。疑懷一起升中心,互的溪林與舟林著看他。底眼收盡幕一這將,落角在站巍沈

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