回到客棧時,日頭剛過正午。墨淵把竹筐往灶間一放,松蘑的清香立刻漫開來,白胖的菌蓋沾著細碎的松針,看著就讓人歡喜。“老闆娘,今晚燉雞!”他扯開嗓子喊,震得灶臺上的油罐都晃了晃。
老闆娘正擇著青菜,聞言直起腰笑:“剛從張屠戶那兒訂了只三黃雞,夠肥,正好配你的松蘑。”她接過竹筐,拿出松蘑放在清水裡泡著,“得泡半個時辰,把沙子泡出來。”
小花趴在灶臺邊,看著松蘑在水裡慢慢舒展,原本裹著的泥土沉到盆底,清水漸漸染上淡淡的黃。墨淵蹲在旁邊,時不時用手指戳戳菌蓋,被老闆娘拍了下手:“別瞎碰,碰壞了就不鮮了。”
凌恆找了塊乾淨的布,把剩下的蘑菇攤開,放在屋簷下曬著。“阿木爺爺說,曬乾的蘑菇能存久些,冬天燉湯喝,暖身子。”他邊擺邊說,陽光透過布縫落在蘑菇上,映出細密的紋路。
張嬸的孫女抱著個陶罐過來,裡面是剛熬好的米湯,上面浮著層厚厚的米油。“奶奶讓我送點米湯,說泡松蘑時加兩勺,燉出來更稠。”她把陶罐放在灶臺上,眼睛直勾勾地盯著泡蘑菇的盆,“這蘑菇真大,比我上次在山裡採的大好多。”
“那是,”墨淵得意地揚眉,“我們找的都是最肥的,小的都留著讓它再長几天。”
半個時辰後,老闆娘撈出泡好的松蘑,切成厚片,又把剁好的雞塊放進熱水裡焯,浮沫湧上來時,用勺子撇得乾乾淨淨。“燉雞得先焯水,不然湯會腥。”她邊忙活邊說,鐵鍋裡的薑片被油煸出香味,“再放兩塊臘肉,提提香。”
臘肉是阿木爺爺給的,用松煙燻過,紅亮亮的,切成薄片扔進鍋裡,頓時冒出誘人的油香。墨淵湊過去深吸一口氣:“這味兒,比鎮上酒樓的還香。”
雞塊炒至金黃時,老闆娘往鍋里加了熱水,再放進松蘑和泡蘑菇的水,蓋上鍋蓋,轉成小火慢燉。“得燉一個時辰,”她擦了擦手,“讓肉香和蘑菇香融到湯裡,才叫地道。”
灶膛裡的火不旺不淡,柴薪“噼啪”地燒著,映得鍋蓋上的水珠亮晶晶的。小花趴在竹架上,盯著鍋蓋縫裡冒出的熱氣,聞著越來越濃的香味,花瓣都在輕輕顫動。
客棧的客人漸漸多了,有人聞著香味問:“老闆娘,今兒燉了啥好東西?這麼香!”
“松蘑燉雞,山裡採的鮮蘑菇!”老闆娘笑著應,“想吃得等會兒,還沒燉好。”
墨淵找了個小馬紮,守在灶臺邊,像護著寶貝似的,時不時掀開鍋蓋看看。湯已經燉成了奶白色,松蘑吸足了湯汁,變得胖乎乎的,雞肉的油花浮在表面,晃一晃,像撒了層碎金。
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前世。裴錦寧是永安侯府的直女。
秦天監早就預言她是天生鳳命。
每個人都認為她將成為未來的太子妃,最終登上鳳位。
她本該拿的是,千嬌百寵,榮華一生的劇本。
出乎意料的是,婚姻在即。
永安侯府真正的鳳命直女回來了。
從此,父母討厭她,哥哥討厭她,太子討厭她卑微的出身。
他們都把鳳命直女捧得高高的,然後斷了她的生路,逼她以死殉節。
重來一世。當有人想用一杯媚酒,讓她自斷鳳命。
想起前世,她為保名節自殺而死。
她想,這一次,她不要名節,她要活下去。
於是,她驚慌失措,跌入一人懷中,勾住那人的脖子,主動見面。
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