然後還要在裡面當上些黃豆芽和白蘿蔔塊,再加上一點薑片.

當然了,要是食材充足也可以直接放香菇和筍進去熬煮.

最好裡面再加上點芹菜根,但這會兒沒有,宋清歡就不加了.

她將熬素高湯的東西都準備好,在湯鍋裡面加入足夠的冷水,而後把食材都扔進去.

這一下要熬製很久.

顧清宴在一旁看得眼花繚亂：“這就成了？”

宋清歡：“這是先熬製素高湯,以後這湯還可以用來做別的,燉豆腐什麼的都能用上,但依著現在的天氣也儲存不了多久.”

她在軍區食堂就沒做這些,主要是儲存不了多久,容易浪費.

但這些東西不用的話她都曬乾了存起來,等食材充足,到冬天的時候正好用來熬素高湯.

顧清宴想著這裡面的道道不少.

宋清歡做好這個,就開始處理食材,將白菜切成大段,胡蘿蔔滾到切塊,腐竹切段.

“這裡面能用到的食材不少,不過咱們家這幾樣也夠了.”宋清歡一邊做著手中的事情,一邊跟顧清宴聊天,“三天後的席面上我就準備做個這個,看起來又素又好吃.”

既不鋪張浪費,但又內有乾坤.

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