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年代文擺攤開店後暴富[美食]_第51章 家庭版麻辣燙 先把一個剝了皮……(1)

第51章 家庭版麻辣燙 先把一個剝了皮……

先把一個剝了皮切小塊的番茄小炒出汁後, 加水煮開後加進調好的料汁進去攪勻,然後放上各種各樣的蔬菜和火鍋丸子,最後放上三塊泡麵和荷包蛋, 就可以出鍋了。

熱氣騰騰的大鍋直接端上桌,一人拿一個碗想吃什麼就自己撈, 那叫一個爽快。

安明曦先盛了半碗湯,然後撈一筷子泡麵放進碗裡泡著,然後再夾一個牛肉丸。

系統安排的背景工廠品質絕對放心,味道也是沒得說, 一切都符合標準。牛肉丸又彈又嫩,剛咬開一個口子裡面的湯汁就濺到嘴裡,燙的安明曦舌頭都麻了, 趕緊把丸子放下灌口涼水,仔細吹吹後又立馬迫不及待的再咬一口。

牛肉丸裡的肉餡都是沒有半點腥味的, 小小的肉丸就像是寶藏,讓咬開丸子的人發現其中內有乾坤, 層層都是不同口味,驚喜感十足。

吃完牛肉丸又夾起一塊土豆片,由於煮的時間長, 土豆又軟糯又入味, 完全把番茄湯汁吸納進去融合的特別好。安明曦突然驚覺,這不就是土豆番茄牛肉腩嘛,材料都齊全了。

再吃幾口菜後,碗裡的泡麵也把湯汁吸得差不多, 逐漸變得粘稠,但又沒有完全坨住。

這時候就是最適合吃麵的時機,每一根泡麵都被濃郁的番茄汁完全裹住, 就像是給麵條上了番茄味塗層。吸溜一下進嘴裡,就像是一顆完整的番茄從嘴裡爆開一樣。

泡麵可比普通麵條有韌勁多了,還是油炸過的,就更香。嚼在嘴裡□□彈彈的,讓安明曦這種前世吃慣了“垃圾食品”的人都不由得感嘆一句——

“太香了!”

這一口讓她彷彿回到了學生時期,和朋友們一起去校門口吃麻辣燙的青蔥歲月,只是那家店的味道太過科技與狠活,完全沒有系統給的配方做出來好吃。

安明曦這種前世常吃麻辣燙的人都尚且如此,更何況是安家父母這種第一次嘗試的顧客。

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