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嫁入豪門後,老公破產了_第 37 章 第37章新店裝修的差不多之後(1)

第 37 章

第37章

新店裝修的差不多之後,時錦便開始著手在網上看冷藏櫃和冰櫃了。

不知不覺,暑假已經結束,店裡合同馬上就到期了,這天中午,做完了一個宴席單子後,時錦便把手機遞給了自家妹妹。

“你這個四開門的冷藏櫃怎麼樣。”

“我覺得夠用了,其實三開門就夠了,但夏天要放飲料,還是得大一些,咱們還得在單獨買一個小的冰櫃,用來冷凍那些丸子和肉類,對了姐,價格怎麼定啊。”

說道價格,時錦這幾天想了很多,最後決定葷素分開定價,如果合在一起的話,那價格就得往高了定。

肉類和菜類的價格都是不一樣的,有的要相差四五倍,最後她決定還是分開,蔬菜和那些澱粉的丸子二十三塊八一斤,至於肉類,鮮牛肉和鮮蝦毛肚之類的,則是五十一斤,料碗的話按人頭算,一個人五塊。

客人選菜點單付款,他們在上鍋底。

“姐,我看有的店是用那種不同顏色的盤子區分的,比如紅色的素菜十塊一盤,綠色的十五,白色的三十。”

“這樣分裝的話太麻煩了,咱們人手有限,再者萬一客人是單獨用餐的話,一份也吃不完,不如直接稱斤,吃多少拿多少。”

時錦更加傾向於讓他們自己挑選稱重,眼下火鍋料的幾個基本的口味,阿華他們已經做出來了,都可以準備開張了。

“這樣也好。”

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