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all邪短篇_第317章 桌數砍到三十之後(1)

桌數砍到三十之後,日子一下子就慢了下來。

那種慢不是刻意放慢的,是自然而然的,像一條原本湍急的河流突然流進了開闊的平原,水流從奔騰變成了緩緩地湧動,沒有了那種讓人喘不過氣的緊迫感。不用再趕著上菜,不用再擔心客人等太久,不用再在院子裡跑來跑去跑到腳底磨出水泡。一切都有了節奏,有了呼吸的間隙。

胖子早上起來不再是一頭扎進廚房就不出來了,他會在院子裡坐一會兒,喝杯茶,看看菜地,跟路過的村裡人聊幾句。中午做完飯之後他能有一個多小時的完整午休時間,靠在藤椅上,帽子蓋在臉上,呼嚕聲均勻而悠長,像一隻在曬太陽的貓。晚上收工也早了,九點之前就能把所有的碗洗完、廚房收拾乾淨,然後三個人坐在院子裡泡腳、聊天、看星星。

我也輕鬆了很多。不用再記那麼多桌的點單,不用再在桌子之間跑來跑去,不用再回答那麼多重複的問題。有時間在客人吃飯的時候站在旁邊跟他們聊幾句,聽他們講從哪兒來的、怎麼知道喜來眠的、覺得哪個菜最好吃。有個客人說她是看到朋友發的朋友圈才來的,朋友發了一張紅燒肉的照片配文“這是我吃過最好吃的紅燒肉”,她截圖儲存了三個月,終於約上了。她說這話的時候眼睛亮亮的,像是完成了一個等了很久的心願。

小哥的變化最明顯。

不是說他變得愛說話了或者笑得更勤了——他還是那個樣子,淡淡的,安安靜靜的,像一塊沉默的石頭被埋在河底,水流經他,時光流經他,他不動。但他的時間變多了。以前他除了吃飯和睡覺,幾乎所有的時間都在廚房裡,不是在切菜就是在備菜,不是在備菜就是在洗碗。現在他不用了。他會從廚房裡走出來,在院子裡站一會兒,看看遠處的山,看看天上的雲,看看菜地裡的青菜長得怎麼樣了。然後他會回到屋裡,從床頭櫃的抽屜裡拿出那本古書,坐在石桌旁邊,慢慢地翻。

我第一次注意到那本書是在幾天前。

那天下午,營業結束得早,最後一桌客人在兩點之前就走了。我收拾完院子,洗了手,走到石桌旁邊想坐下來喝口水。小哥已經坐在那裡了,面前放著一本書,書頁泛黃,紙張薄得像蟬翼,邊緣有一些捲曲和破損,看起來有些年頭了。他低著頭,目光在書頁上慢慢地移動,右手的手指搭在書頁的邊緣,隨時準備翻頁。陽光從柿子樹的枝丫間漏下來,斑斑駁駁地落在書頁上,落在他的手指上,落在他的臉上。

我在他旁邊坐下來,給自己倒了杯水,喝了兩口,然後裝作不經意地瞥了一眼那本書。

書是豎排版的,古字,紙張的年代感很強,像是從舊書攤上淘來的那種。頁面上的字密密麻麻的,沒有標點,需要靠語感和知識來斷句。我掃了一眼,看到了一些我能認出來的字——“丹”“砂”“石”“泉”“山”“水”,還有一些我不太確定的,筆畫太多,擠在一起,像是纏繞的樹根。標題那一行我只認出了幾個字,大概是什麼“丹方”之類的,但我不能肯定。

小哥沒有抬頭,也沒有把書合上或者挪開,就那麼繼續翻著。他不在意我看,這說明不是什麼見不得人的東西,但也可能說明他根本不覺得我會在意——我在他的認知裡大概是一個“看了也看不懂”的存在,兩者都有可能。

我當時沒有多想。小哥看書不稀奇,他雖然不愛說話,但看書的時候很專注,什麼書都看——上次不知道從哪兒翻出來一本關於植物分類的厚書,看了好幾天;上上次看的是一本講陶瓷的,講什麼窯變、開片,我聽得一頭霧水。他看書沒有固定的方向,像是完全隨機的,抓到什麼看什麼。

但第二天,我又看到他在看那本書。

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