小哥那聲“沒事”像是帶著某種奇特的魔力,或者更準確地說,是他這個人本身的存在,就具有一種能強行鎮壓一切慌亂的、磐石般的力量。被他那平靜無波的眼神看著,被他微涼的手指輕輕碰觸過手背,我心頭那陣因“二叔要來”而掀起的驚濤駭浪,雖然未曾平息,卻彷彿被一層無形的、堅韌的隔膜暫時約束住了,不再四處衝撞,只剩下一片沉悶的、持續的低鳴,在意識的深處嗡嗡作響。
胖子見我臉色稍霽,立刻趁熱打鐵,發揮他插科打諢、化繁為簡的特長:“就是嘛!兵來將擋,水來土掩,飯來張口!不對,是客來招待!二爺是長輩,是貴客,咱們做小輩的,首要任務就是把長輩伺候舒坦了!其他的,船到橋頭自然直!”
他這話糙理不糙,像一盆溫熱的水,澆在我那塊被恐懼凍得有些發硬的心緒上。是啊,不管二叔來意如何,他總歸是我的親二叔,是長輩。在雨村這片地界,在我們的喜來眠,作為主人,最基本的待客之道總要做到。而招待客人,尤其是招待二叔那樣的客人,什麼最重要?
吃好。
這兩個字像黑暗中的一點火星,倏地亮了起來,隨即迅速蔓延成一片可以暫時取暖、甚至暫時照亮前路的篝火。對,吃好。這是我能抓住的、最具體也最實在的事情。不管二叔是來興師問罪,還是別有深意,亦或真的只是心血來潮想來看看我,一頓精心準備、誠意十足、能體現雨村風物和“我現在過得不錯”的飯菜,總是不會出錯的。它像一層柔軟的緩衝,像一種無言的表態,甚至像一種笨拙的防禦。
我需要做點什麼,立刻,馬上。不能讓腦子裡那些混亂的猜測和不安的預演繼續佔據上風。我需要把注意力轉移到具體的事情上,轉移到我能掌控的細節裡。而準備食材,無疑是最好的選擇。這幾乎成了我在雨村的一種本能,每當心有不安或煩悶,就去山裡轉轉,去溪邊看看,用尋找和準備食物的過程,來填滿那些容易滋生焦慮的空隙。
“胖子說得對。”我開口,聲音比剛才穩了一些,“不管怎樣,得先把吃的準備好。二叔的嘴可刁。”
這倒是實話。二叔什麼山珍海味沒嘗過?杭州本幫菜的精緻,湘菜的霸烈,粵菜的鮮美,他都能品出個子醜寅卯來。想在吃食上讓他挑不出大毛病,甚至能博得一句淡淡的“尚可”,絕非易事。但這也恰恰給了我一個明確的方向——避開花哨和貴重,主打新鮮、本味和心意。雨村能拿得出手的,不就是這些嗎?
“正好,”我繼續說,更像是在說服自己,“趁這兩天天氣還算暖和,山上的溪水還沒完全凍上,去弄點新鮮的魚回來。燉湯,或者清蒸,都好。”魚,寓意好,也清淡,適合長輩。而且,抓魚的過程,需要專注,需要耐心,正好可以讓我沒空胡思亂想。
胖子眼睛一亮:“魚好!鮮!咱們後山那條溪裡的魚,一點土腥味都沒有,肉質還嫩!小哥,”他轉向一直沉默佇立的小哥,“這事兒還得靠你!你那手釣魚……不,你那手‘取魚’的功夫,比姜太公還穩!”
小哥沒應聲,只是將目光投向我,似乎在確認我的狀態,也在等待我的決定。他那雙沉靜的眼睛裡,沒有詢問,沒有催促,只有一種全然的接納和隨時可以出發的從容。
“我去準備漁具。”我避開他的目光,轉身就往後院走,腳步有些急,像是在逃離某種無形的追趕。我需要動起來,立刻。
說是準備漁具,其實簡單得很。雨村不是專業的垂釣勝地,我們也沒有那些精良的裝備。一根老竹竿,是前年從後山竹林裡砍來自己修的,用得順手;魚線是普通的尼龍線,魚鉤是鐵匠鋪打的最樸實的那種;浮漂是用曬乾的蒜薹杆子自制的,雖簡陋,但在清澈的溪水裡倒也醒目。餌料更簡單,胖子早上挖的蚯蚓,養在一箇舊罐頭瓶裡,沾著溼泥,扭動不休。
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