“這個好。”她說,“這個可以賣貴點。”
王水生撓著頭:“行!都聽您的!”
看完醬坊,王水生又帶唐禾去醬油坊。
醬油坊在村子西邊,靠著小河,方便取水。
也是一排木棚,但比醬坊更大,裡面整整齊齊擺著兩百多口大缸。
一進門,那股濃郁的醬香就更濃了,混著豆香和一種說不出的醇厚味道。
“醬油跟醬做法不一樣。”
王水生邊走邊介紹,“黃豆先蒸熟,拌上麥子,制曲,然後加鹽水,放缸裡曬,曬得越久,顏色越深,味兒越足。”
他走到一排缸前,揭開蓋子。
缸裡的液體顏色棕紅,清澈透亮,表面浮著一層細細的泡沫。
湊近聞,醬香中帶著一股獨特的鮮味。
“這是上個月淋出來的頭抽,最鮮的一批。”
王水生拿起旁邊的小勺,舀了一點遞給唐禾。
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論一個自小受八大菜系、各色美食熏陶的種花家資深吃貨,在接連穿越進天災型末世和喪屍型末世後,又穿越到了食物緊缺的星際,是一種怎樣的體驗?
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