春緋她們花了一點時間把米血腸全都給灌好了，弄好了以後春緋就把五米長的米血腸交給三嬸讓她上鍋蒸。因為裡面是放了大米的，所以春緋就讓自家三嬸蒸的時候蒸久一點，這讓米血腸才會入味，也才會熟。
當然米血腸弄好了以後其他的東西當然也處理乾淨了，一頭大肥豬收拾下來雖然沒有兩百斤那麼多的肉了也有一百幾十斤的。春緋預定了半扇豬肉，豬頭則是春緋準備滷了以後讓大家吃殺豬菜的。
春緋看著自家三嬸把米血腸上鍋蒸了以後就離開了，三嬸還要把剩下的半扇豬肉給賣出去，還要看著蒸著米血腸的蒸鍋所以就留在家裡了，其他人就繼續轉移到大伯家和三叔家那邊繼續殺豬。
春緋拎著半扇豬肉回家，她就先把之前做的滷湯給拿出來開始滷豬肉頭。她之前就已經滷過一次豬肉的，那一次她並沒有把滷湯給倒掉了，甚至還每天都會煮一邊滷湯，時不時地還會滷一點肉給大家嚐嚐。
正好現在需要滷豬肉頭了，春緋也就把之前的滷湯給拿出來煮，她繼續在滷湯裡面加入新的調料，八角大料草果之類的東西再加一點然後加水，煮開了以後春緋就把那邊已經焯過水的豬頭給放進去煮，她是整個豬頭放進去的，並沒有劈開這個豬頭。
春緋讓秋橙看著火，她自己則是開始處理自己買回來的半扇豬肉。
一頭豬處理乾淨了也只有一百幾十斤的肉，春緋帶回來的這半扇的豬肉春緋掂量著大概也有七八十多斤重的。看著好像挺多的，可是把後腿給卸下來還真的沒有多少肉了。
春緋把豬後腿給砍下來然後開始抹上鹽巴，抹上一點點的調料就掛在自家廚房的灶臺上了。她做的火腿跟別人做的倒是不太一樣，她一開始就是用煙燻的辦法的，而且還加了一些可以保鮮以及增鮮的調料的。
春緋把豬後腿給弄好了以後就開始處理前腿，前腿她並沒有打算做成火腿，所以她把肉給分出來。豬蹄砍成幾段，前腿肘子肉春緋也處理乾淨了以後跟著豬蹄一起放到滷湯鍋裡面跟著豬頭肉一起滷了。
剩下的排骨什麼的，還是留著明天做糖醋排骨什麼的給自家弟弟妹妹嚐嚐吧，這一番處理下來肉也不多了。不過春緋還是放了調料醃製一會兒，又把它們給掛到灶臺上面去用煙火熏製烘烤了。
豬肉頭滷製也是需要點時間的，春緋讓自家妹妹秋橙看著滷肉的火也看著家裡的其他人的東西她自己又去了大伯家那邊幫忙把米血腸也做了。因為自家大伯母也想要吃米血腸，平時的豬血又沒有那麼好吃。
大伯家的那個豬頭他們也留了下來準備讓春緋拿回去做滷豬頭，明天年三十的時候可以吃的。當然祭祀的時候也是需要豬頭的，大伯家的這個豬頭就是留著祭祀用的。
春緋又再次輾轉自家四叔那邊，四叔家今年也就是養了一頭豬而已，四嬸李秀英可是非常的寶貝的。這頭豬也因為李秀英的精心照料長到了兩百多斤那麼大，所以春緋又在自家三叔這邊買了十幾斤的肉，打算拿回去繼續做成臘肉。
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