炙烤架上的兩隻鹿在火焰的烘烤之下持續滋滋作響。
炭火裹著肉皮,將表層煨出琥珀色的油光,邊緣微卷焦褐,結著一層深褐的焦糖脆殼,宛如覆了蜜釉。
溫度攀升,鹿肉深處的脂膏漸漸消融,沿肌理紋路沁出,砸在炭火上,“嗤”地騰起肉脂香的青煙,濃醇氣息乘熱風瀰漫,搔得鼻尖發癢。
蘇小小蹲在邊上,眼巴巴的看著這烤肉,哈喇子都快要流下來了。
這鹿肉地心世界是沒有的,品種也是在林順的隨身養殖場裡面養的。
品質自然是沒得說。
“哥哥,什麼時候才能吃啊?”蘇小小望眼欲穿,口中在不斷的分泌唾液。
“可以吃了。”
林順笑了笑,而後切下一塊肉。
內裡綻出粉嫩肌色,紋理間蘊著晶瑩肉汁,稍壓便汩汩湧出,裹著表層的焦香,疊出層次豐富的氣息。
遞給了蘇小小。
蘇小小迫不及待的就接過,品嚐了起來。
“哇,真好吃,第一口咬下去是炭火烙下的松煙氣,帶一絲清冽回甘;
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