“都要了。”林晚昭道。小魚可以炸著吃,或者熬湯,螺螄處理好了,也是美味。
交易完成,漁船搖著小槳離開。林晚昭看著盆裡鮮活的收穫,摩拳擦掌,立刻開始了她的“水上烹飪秀”。
她先處理那條白鰱。刮鱗去內臟,清洗乾淨,在魚身兩面劃上幾刀,用少許鹽和酒略微醃製。船上沒有蒸鍋,她便採用最樸素的法子——侉燉。鐵鍋燒熱,下少許油,將魚兩面煎至微黃定型,然後放入薑片、蔥段,烹入一點船上備的普通黃酒,加入足量熱水,大火燒開,轉小火慢慢燉煮。不多時,魚湯便漸漸泛出奶白色,鮮香四溢。
趁著燉魚的工夫,她開始收拾河蝦。鮮蝦簡單沖洗,剪去須腳。鍋中放少許油,下薑絲爆香,倒入河蝦快速翻炒,待蝦殼變紅,烹入一點黃酒,撒上鹽和一點點糖提鮮,臨出鍋前撒上一把蔥花。一道簡單快手的蔥爆河蝦便成了,蝦肉緊實彈牙,帶著河鮮特有的清甜。
那些小雜魚,她讓小夥計幫忙收拾乾淨,用鹽、胡椒粉和一點點麵粉抓勻。鍋中放寬油,燒至六七成熱,將小魚一條條放入炸至金黃酥脆撈出。炸好的小魚可以直接吃,酥香滿口,也可以留著下一頓燒湯或紅燒。
最費工夫的是螺螄。她讓小桃和婆子幫著用清水養著,滴了幾滴油讓它們吐沙。自己則準備炒螺螄的調料:薑末、蒜末、幹辣椒段、還有一小勺船上備的黃豆醬。等螺螄吐淨泥沙,剪去尾部,沖洗乾淨。熱鍋涼油,下姜蒜辣椒爆香,放入黃豆醬炒出紅油,倒入螺螄大火爆炒,烹入黃酒,加少許水和糖,蓋上鍋蓋燜煮片刻,待螺螄開口,湯汁收緊,撒上蔥花便可出鍋。這道醬爆螺螄,鹹鮮微辣,是極好的下飯菜。
最後,魚湯也燉得差不多了,湯色濃白如奶。她撒上些胡椒粉和香菜末(船上居然有船工自己種在盆裡的一點香菜),一鍋奶湯燉鰱魚便大功告成。
當這幾道菜陸續端到上層小廳的桌上時,濃郁的鮮香幾乎籠罩了半個船艙。奶白的魚湯醇厚暖胃,蔥爆河蝦紅亮誘人,炸小魚金黃酥脆,醬爆螺螄香氣撲鼻,再配上一盆剛蒸好的、粒粒分明的白米飯,這頓船上晚膳,簡直豐盛得不像話。
船老大和船工們在船尾也分到了一些魚湯和炸小魚,個個吃得眉開眼笑,直誇這位隨行的女官大人手藝了得,比城裡酒樓的大廚還強。
顧昭之看著滿桌雖不精緻卻充滿鍋氣與鮮氣的菜餚,再看看林晚昭鼻尖上沾著一點菸灰、眼睛卻亮得驚人的模樣,唇角幾不可查地彎了彎。
“坐下一起吃。”他道。
“是。”林晚昭也沒客氣,忙活一下午,她也餓了。
先舀一碗魚湯,吹散熱氣,淺淺喝一口。湯入口極其鮮美,沒有絲毫土腥味,只有魚肉的醇香和奶湯的溫潤,順著喉嚨滑下,熨帖著五臟六腑。再夾一隻蔥爆河蝦,蝦殼酥脆,蝦肉鮮甜彈牙,帶著蔥姜的香氣。炸小魚更是酥香可口,連骨頭都能嚼碎。醬爆螺螄嗦起來需要些技巧,但一旦吸出那裹滿醬汁的螺肉,鹹鮮辣香便在口中爆開,讓人慾罷不能。
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【女非男處,先婚後愛】
溫婉高貴的女性vs高冷矜貴權臣
季含奕十四歲家道中落,十六歲拿着婚書嫁入清貴世家謝家。
結婚三年後,雖然丈夫冷淡,但她也履行了妻子的職責,只為做一個好賢婦。
她的丈夫芝蘭玉樹,朗朗君子,前途無量。
大家都說她應該知足,畢竟家裡沒有靠山,能嫁入謝家,是她莫大的幸運。
但在一個雪夜裡,當丈夫再次為他心中的女人拋棄她時,突然醒來,她的丈夫從不愛她。
所以在她19歲的時候,在丈夫嘲笑她會後悔的聲音中,固執地拿着離書獨自離開。
季含義想和離開後,帶着母親去江南經營店鋪,過着安全乾凈的生活。然而,出身北京世家最珍貴、最冷清的天之驕子卻突然說要娶她。
沈肆如寒夜觸不可及的高懸明月,出生高貴,地位高權重,也以冷麵無情、難以接近而聞名,但他說:“你可以考慮兩天是否願意嫁給我。”
但心底已經準備好了下一句話:如果你不想,我就再等你。
季含義不知道,沈思,一萬年的寒冰,早在她年輕的愛的種子里就被她感動了,對她的疏遠充滿了剋制和深情,甚至對她的佔有也隱藏得很好。
前世,溫思明明是父兄的掌上明珠,卻在父親帶回一個妹妹後,失去了大家的寵愛。
也因為和妹妹爭寵而被哥哥們視為心機女。
大哥逼她當眾下跪;
二哥全心全意虐待她;
三哥嚴刑拷打她;
四哥誹謗她誣陷她名;
就連她的父親也把她趕出了家門,最後溫思在父親手下慘死。
再次睜開眼睛,她選擇放棄,請求出家,切斷親緣關係。
誰知哥們卻紛紛後悔,跪着求她還俗。
溫思淡淡地搖了搖頭:“阿彌陀佛,什麼溫家,什麼溫家,施主你認錯人了。”
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玄門大師陸昭菱修復龍脈時被炸飛,穿越周朝。
靈魂不穩時撞進晉王懷裡,立刻給自己抱了一條大粗腿。
於是,陸家的災難開始了。
她屠版了京城小報頭條。
各行各業的惡魔紛紛瑟瑟發抖。
她的東西,誰碰誰倒霉,她的身份,誰占誰吃虧,她要保護的人,閻王也拿不去。
一眼看生死,一符去百病,一手掐霉運,還時不時看到財富,撿起來就不愁吃喝。
死後只剩下一塊牌位的太上皇:兒砸!聽她的!一定要讓她保我大周強盛!
晉王:王妃這麼強,本王的腿還抱着嗎?
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【重生復仇 將門嫡女 全家火葬場不原諒 真假千金】
我女扮男裝替父從軍十年,掙得赫赫軍功。
戰爭平定後,我怕女扮男裝暴露,
不得已假死,恢復女兒身回北京與家人團聚。
誰曾想過,家人怕被我連累,已經養了新女兒。
父親說:“你女裝男裝參軍,是欺君之罪,一旦被揭露,就會殺死全家。”
母親說:“作為一個長女,該忍就忍,這就是你的命。”
弟弟說:“這些年來,新姐姐在父母身邊孝順照顧,你要感恩。”
我已經參軍十年了,已經滿身風霜,只渴望家庭的溫暖。
皇帝把我享受不到的隆恩全部還給了家人:
父親被封為一等國公,母親封為一品高貴;
養妹賜婚太子,弟弟是大家稱讚的戰神。
而且我連面都露不出來,否則就是殺害全家的罪人。
饒是我不爭不搶,可養妹出去參加宴會,回來後哭得肝腸寸斷。
“寧王從邊疆回來,說我和哥哥長得一點也不像,娘,我怕,若寧王看見妹妹,..”
母親立刻嚇得臉色蒼白。
這一天,媽媽改變了過去的冷淡,溫柔地遞給我一杯酒慶祝生日,我感動地喝了一杯。
醒來卻被毒啞了嗓子,打斷了十根手指,浪費了全身功夫。
他們竭盡全力奪取我的軍功,一切都是為養女鋪路。
我以命相...
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我以命相...
主角:寧昭瑤VS蕭奕奕
【直播 娛樂圈 系統】
寧昭瑤穿書,意外死亡後穿成了一本言情甜餅文中同名同姓的炮灰萬人嫌。
作為天選之人,穿書附贈的金手指系統,到位,綁定!
可...鬼魂系統是什麼鬼?!!
遇到“走哪死哪”的柯南體質附身,隨時喜歡提升局大禮包的寧昭瑤,麻木了。
別人穿書,反擊打臉撕渣男懲惡女,萬人嫌變萬人迷,霸主護航楊帆遠航,登頂人生巔峰。她為什麼穿書,一直走在成為法國瘋子的邊緣?
愛情直播,別組培養感情,她挖白骨掘骷髏;
路演是一個潛伏了十多年的七口滅門悲劇的嫌疑人。
即使去參加慈善晚宴,也能揭露慈善大家的偽善面孔。
慢慢地,粉絲們麻木了,對家瘋了,而寧昭瑤這個名字,成了一個“傳說”。
“你惹了資本,資本會讓你失去工作。
你招惹寧昭瑤,她分分鐘送你進去。”
為了當年的驚鴻一瞥,江清婉隱姓埋名嫁入將軍府,花了半身修為幫秦家改命。
誰知男子曾經回到北京,帶回了美麗華貴的縣主。
婆婆明褒暗貶地逼她讓位,甚至喊了她五年母親的養子,也輕蔑地看着她。
“你是一個商女,怎麼配做我媽媽?”
看透一切的江清婉拋下一紙和離書,收回了對秦家的保佑,讓他們厄運纏身。
本想逍遙離京,卻遇到了身負怪命格的九王爺,竟能幫她恢復修養。
她成了九王爺的幕僚,京城謠言四起,都說她是王府的外室嬌娘。
男人冷着張俊美如仙的臉,充滿了厭惡。
“她只是我邀請的天師。”
後來,江清婉成了著名的東京神算,京中權貴紛紛跪求一卦。
前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔,抱着人的小腰宣誓主權。
什麼天師?這是他的小嬌娘。