蠻族使者阿史那魯帶著他那被大寧精緻膳食震懾得有些恍惚的腸胃和複雜難言的心情,灰溜溜地離開了朔風城。他帶來的那些用以炫耀的、腥羶撲鼻的上好牛羊肉,則被顧昭之毫不客氣地以“犒勞將士”的名義笑納,成了朔風城軍需庫房裡一筆意外的“橫財”。
然而,這“橫財”卻讓林晚昭有些犯了難。
這些蠻族帶來的牛羊肉,品相確實比軍中庫存的風乾羊肉要好上許多,肥瘦相間,新鮮度也尚可。但問題就在於——它們帶著蠻族特有的、極其濃烈且原始的腥羶氣!這氣味,對於習慣了林晚昭用各種香料和手法精心處理過的食物的朔風城將士們來說,簡直有些“難以忍受”。直接燉煮?那味道恐怕能燻跑半個軍營的人。烤制?雖然能掩蓋部分,但核心的羶味依舊頑固。
若是往常,林晚昭自有十八般武藝可以去腥增香,無論是用黃酒、姜蔥猛焯,還是用香料長時間燜燉,總能將其馴服。可眼下,經過連番消耗,她手頭的去腥法寶——黃酒早已告罄,姜蔥這類調味品也所剩無幾,連她視若珍寶的“萬能複合醬”也需省著點用。巧婦難為無米之炊啊!
看著庫房裡堆積如山的“羶氣炸彈”,張隊正和幾個伙頭兵都愁眉苦臉。
“林師傅,這肉……味兒也太沖了!直接做,怕是兄弟們咽不下去啊!”李大哥捏著鼻子,甕聲甕氣地說。
“是啊,好東西是好東西,可這味兒……咋整?”張大哥也一臉為難。
林晚昭繞著那幾大扇牛羊肉走了幾圈,秀氣的眉毛擰成了疙瘩。硬碰硬地去腥,眼下條件不允許。那……能不能換個思路?
她腦海中靈光一閃,想起了前世看過的某些高階素食料理,往往能用最普通的素食材,模仿出葷菜的口感和形態,追求一種“無肉則鮮,至味則清”的境界。蠻族飲食粗獷,推崇肉食,視素食為貧弱。我何不反其道而行之,就用最樸素、最清雅的素食材,做一席讓他們意想不到的宴席?既解決了當前調味品匱乏的難題,又能從飲食理念上,再震他們一震!
當然,這“素宴”不是給自家將士吃的,將士們需要的是實實在在的能量和油水。這宴席,是她為可能再次到來的、或者其他潛在的蠻族“客人”準備的。她要讓他們知道,大寧的飲食文化,不止於葷腥的濃烈,更在於素雅的精深!
想到這裡,林晚昭嘴角勾起一抹狡黠的笑容。她立刻去找顧昭之,稟明瞭她的想法。
“以素破羶?清雅震酋?”顧昭之聽完她的構思,深邃的眼眸中閃過一絲興味。他指尖輕敲桌面,沉吟片刻,頷首道:“倒是個新奇的法子。準了。你需要何物,讓張隊正配合你便是。”
得了顧昭之的首肯,林晚昭立刻行動起來。她不需要額外的珍稀食材,只動用了軍中常見的窖藏蘿蔔、土豆、少量幹菌菇,以及從冰湖捕來的、最後珍藏的幾條品相最好的魚。她要做的,是在極致的平凡中,展現出令人驚歎的不凡。
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前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
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