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穿成難民小廚娘把腹黑侯爺逗笑了_第27章 侯爺“挑食”,點名要新意(1)

“酥山”一炮而紅,徹底奠定了林晚昭在聽竹軒小廚房,乃至整個侯府後廚圈“創新擔當”的地位。張媽媽對她幾乎是無條件支援,夏荷更是成了她最忠實的助手兼粉絲。

然而,林晚昭很快就發現,這位看似清冷矜貴的侯爺,在“吃”這件事上,似乎被她的“酥山”打開了一扇新世界的大門,變得……格外“難伺候”起來。

以前,張媽媽做的菜式雖好,但多是遵循傳統,講究原汁原味,精緻穩妥。顧昭之也從未在飲食上多置一詞,給什麼吃什麼,頗有些食不言寢不語的君子之風。

可現在,情況大不相同了。

這日午膳,林晚昭精心準備了一道拿手的蟹粉獅子頭,肉圓鬆軟鮮香,蟹粉金黃濃郁,湯汁清亮醇厚。她信心滿滿地看著墨硯將食盒提走。

沒過多久,墨硯回來了,臉上沒什麼表情,對著正在收拾灶臺的林晚昭,一板一眼地傳達:“侯爺說:‘蟹粉鮮濃,肉圓鬆軟。然湯汁……過於中規中矩,少了些新意。’”

林晚昭握著鍋鏟的手一頓:“……中規中矩?少了新意?” 她熬了幾個時辰的高湯,吊得清可見底,鮮掉眉毛,這叫中規中矩?

又一日,她做了道清爽的荷塘小炒,藕片脆嫩,菱角清甜,蓮子粉糯,配色清新雅緻。

墨硯傳話:“侯爺說:‘荷塘三寶,清鮮有餘,爽脆不足。火候稍欠。’”

林晚昭看著盤子裡炒得碧綠脆生的藕片和菱角,陷入了沉思。這火候還欠?再炒就軟了!

點心方面更是重災區。

她做了酥皮玫瑰餅,層層起酥,玫瑰餡香甜馥郁。

墨硯:“侯爺說:‘酥皮尚可,餡料……過甜。’”

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