正想著，門被敲響了。喬良拿著一疊單子進來，臉上帶著笑：“易大爺，忙著呢？這是後廚這個月要的調料清單，量有點大，您給批一下？”

易中海接過單子，掃了一眼，看到上面列著“上等生抽十瓶”、“老陳醋五壇”、“八角桂皮各五斤”…眉頭又習慣性地皺了起來：“喬良啊，這生抽…非得用‘海天’的？‘金標’的不行嗎？便宜不少呢。

還有這醋，五壇？用得完嗎？別浪費了。

這八角桂皮，一次買五斤，容易跑味兒啊，先買兩斤用著不行嗎？”他一邊說，一邊拿起筆，似乎就要把數量劃掉。

喬良臉上的笑容淡了點，但語氣依舊客氣：“易大爺，這‘海天’的生抽是師兄定的牌子，味兒正，做招牌菜離不了。

‘金標’的差點意思。醋呢，咱們做魯菜，糖醋鯉魚、醋溜白菜，哪樣離得開？五壇看著多，用起來快。

八角桂皮這些大料，用量也大，一次多買點，批發價能便宜些，算下來更划算。而且庫房乾燥，跑不了味兒。”

他說著，把何雨柱抬了出來，也點明瞭批發優勢。

易中海筆尖頓住了，抬眼看了看喬良，又瞥了一眼旁邊默不作聲的秦淮茹，沉吟片刻，才慢悠悠地在單子上籤了字，嘴裡卻還唸叨著。

“行吧，柱子定的…那就先這樣。不過喬良啊，以後這採購計劃，還是得提前報，精打細算，細水長流嘛。”

他簽完字，卻沒立刻把單子給喬良，而是放在一邊，又拿起另一本賬冊翻看起來，那意思很明顯：批是批了，但流程得按我的節奏來。

喬良心裡暗罵一句“老梆子”，臉上還得笑著：“成，聽您的，下次一定提前報備。”

他拿過簽了字的單子，轉身出門，臉色就沉了下來。這老東西，拿著雞毛當令箭，處處設卡，擺明了是想顯擺他這“總監”的權威，順便給後廚添點堵。

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