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荒島求生丶現代魯濱孫_第18章 煙火(1)

煙火日常與心境沉潛

晨霧如輕紗般籠罩著整座島嶼,當第一縷陽光穿透薄霧灑向沙灘時,我已揹著漁具踏上了前往淺灘的路。小黃和灰灰緊隨其後,腳掌踩在溼漉漉的沙土上,留下兩串深淺不一的腳印。經過十多天的平靜時光,島上的一切都在晨光中顯得格外祥和,只有海浪拍打礁石的聲音,在空曠的天地間迴圈往復。

走到淺灘時,潮水剛退至一半,露出的灘塗上佈滿了星羅棋佈的水窪。我熟練地解開系在木樁上的漁網,麻繩在掌心摩擦出粗糙的觸感。這張漁網經過多次修補,邊緣被我用藤蔓纏繞加固,網眼處偶爾還能看到被大魚掙扎時撕裂的細小痕跡。隨著漁網緩緩展開,灰灰興奮地跳進水中,濺起的水花驚得一群小魚四處逃竄,恰好撞進漁網的包圍圈。

“安分點!”我笑著呵斥一聲,灰灰立刻甩著尾巴游回岸邊,吐著舌頭趴在沙灘上。半個時辰後,我開始收網,粗麻繩在肩頭勒出深深的印痕,隨著漁網逐漸收緊,魚兒掙扎的力道透過網線傳來,沉甸甸的重量讓腳步都變得遲緩。收上岸的漁網裡,石斑魚、帶魚、小銀魚擠作一團,還有幾隻誤闖的梭子蟹舉著大螯,在魚群中橫衝直撞。

我將魚獲分類處理,體型較大的石斑魚和帶魚被單獨挑出,用清水沖洗乾淨後,抹上一層細鹽,掛在晾曬架上;體型較小的雜魚和蟹類則被裝進竹籃,準備帶回洞穴當早餐。剩下的幾十條鮮活的海魚,我提著竹籃走向不遠處的人工漁池。漁池的水位保持得正好,清澈的海水裡,之前投放的魚群正悠閒地游弋,看到新的“夥伴”加入,紛紛湊上前來,激起一圈圈漣漪。

將魚群倒入漁池後,我沿著池邊的斜坡巡視了一圈。用樹枝搭建的護欄完好無損,引水溝渠裡的海水緩緩流淌,閘門緊閉,確保了池內水位的穩定。池底的鵝卵石被陽光曬得溫熱,幾條膽大的魚甚至敢湊到岸邊,啄食我指尖殘留的魚鱗。看著這生機勃勃的景象,心中湧起一股踏實的暖意——在這座孤島上,每一點生活的積累,都是對抗未知的底氣。

返回洞穴的路上,我繞道去了牛棚。六頭牛正悠閒地啃食著青草,陽光灑在它們油亮的皮毛上,反射出柔和的光澤。兩頭奶牛看到我走近,抬起頭“哞”了一聲,聲音溫和。我提著木桶走進牛棚,將桶放在奶牛身下,熟練地擠壓著奶頭,乳白色的牛奶順著指縫流進桶裡,發出“嘩嘩”的聲響。不一會兒,就接滿了滿滿兩桶牛奶,散發著濃郁的奶香。

回到洞穴時,陽光已經透過鏡子的折射,將洞內照得明亮通透。我將一桶牛奶倒進陶盆裡,放在通風處靜置,準備製作乳酪。另一桶則倒進鍋裡,架在火上加熱,煮沸後撇去表面的浮沫,倒入乾淨的陶罐中,冷卻後便是新鮮的飲用水。白雪和墨尾聞到奶香,從角落裡竄出來,圍著陶盆打轉,時不時用腦袋蹭我的褲腿,眼神里滿是期待。

製作乳酪的過程遠比想象中複雜。起初,我嘗試著將牛奶煮沸後加入檸檬汁,希望能讓奶液凝固,但幾次嘗試都以失敗告終,凝固的奶塊要麼過於鬆散,要麼帶著濃重的酸味。後來,我想起從帆船上找到的一本食譜,上面記載著用 rennet(凝乳酶)製作乳酪的方法。我翻遍了所有物資,終於在一個密封的木盒裡找到了幾小塊乾燥的凝乳酶。

按照食譜的步驟,我將凝乳酶用溫水化開,倒入溫熱的牛奶中,攪拌均勻後靜置在溫暖的角落。洞穴內的溫度經過通風改造後保持在適宜的範圍內,恰好符合乳酪發酵的條件。等待的過程中,我開始整理洞穴內的物資,將曬乾的魚乾和醃肉分類掛在牆壁上,將麵粉和穀物裝進密封的木箱裡,防止受潮發黴。

傍晚時分,當我再次開啟陶盆時,裡面的牛奶已經凝固成了光滑的奶豆腐狀,散發著淡淡的奶香。我小心翼翼地將凝乳取出,放在鋪有紗布的竹籃裡,瀝乾多餘的水分,然後撒上適量的鹽和香草。接著,我用木板將凝乳壓實,外面包裹上乾淨的紗布,放在通風乾燥處發酵。看著親手製作的乳酪雛形,心中充滿了成就感——在這座荒島上,每一次嘗試都是對生存能力的考驗,而每一次成功,都讓我離“生活”更近一步。

接下來的幾天,我開始嘗試烤麵包。從帆船上找到的麵粉儲存得十分完好,用手指捻起一把,細膩的粉末從指縫滑落。我將麵粉倒入陶盆中,加入適量的清水和少量酵母,用手攪拌均勻,揉成一個光滑的麵糰。酵母是從曬乾的野果中提取的,經過多次試驗,終於培養出了能夠讓麵糰發酵的菌種。

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