他讓趙虎去搬來一個小陶壇,又讓小翠去廚房取些新鮮鴨蛋、茶葉、生石灰等物。林硯捲起袖子,親自演示起來。
“此物名為‘松花蛋’,又稱皮蛋。”他一邊將石灰、草木灰、茶葉末等物按比例混合加水調成泥狀,一邊講解,“需以料泥包裹鴨蛋,再滾上穀殼,置於壇中密封月餘。成熟後,蛋白呈深琥珀色,透明若膠凍,其上隱有松針狀花紋,蛋黃則凝而不固,色作墨綠或橙黃,口感獨特,鮮滑爽口,佐粥下酒皆是極品。”這番描述,聽得柳如煙和小翠目瞪口呆,難以想象鴨蛋竟能變成這般模樣。
接著,他又取來紙筆,寫下“滷味”二字。“此為‘滷味’。”他解釋道,“核心在於一鍋老滷。以丁香、桂皮、八角、花椒等十數味香料,加醬油、黃酒、糖、鹽熬成滷汁。可滷製雞翅、鴨脖、豆乾、藕片……萬物皆可入滷。滷汁越陳越香,此乃咱醉煙樓未來可傳家的寶貝,他人縱能學其形,難竊其神。”他特別強調了老滷的儲存和續用之法,聽得柳如煙連連點頭,深知此物才是真正的秘中之秘。
隨後,林硯又口述了“肉鬆”、“魚丸”等幾種便於儲存且風味獨特的小食製作要領。柳如煙聽得極為專注,生怕漏過一個字,那認真的勁頭,比學堂裡最用功的學生還有過之而無不及。
“這些方子,你可逐步試做,待熟練後,擇時機一一推出。”林硯最後叮囑道,“不必一次盡數丟擲,每隔一段時日,便推一二新品,始終保持咱醉煙樓有新意可尋,讓食客們總有期待。如此,方能立於不敗之地。”
柳如煙將林硯所言牢牢刻印在腦中,心中激盪不已。她彷彿看到了一條清晰而廣闊的康莊大道。眼前的少年公子,不僅在她最困頓之時伸出援手,更為她指明瞭持續前進的方向。那份感激與敬佩,已難以用言語形容。
“公子大恩,如煙沒齒難忘!”她深深一福,語氣哽咽卻堅定,“公子放心,如煙定不負所托,將醉煙樓打理好!”她知道,這座酒樓,不僅是她的安身立命之所,更是林硯佈下的一著閒棋,未來或有大用。
趙虎雖聽不大懂那些精細的配方,卻也明白林硯又拿出了了不起的新東西,他用力拍著胸脯:“公子和柳姑娘放心!有俺趙虎在,保證這些方子平平安安,絕不叫外人偷了去!”
小翠在一旁看著,眼中滿是崇拜的光芒。她家的二少爺,真是無所不能。
送走幹勁十足的柳如煙和忠勇可靠的趙虎,小院重歸寧靜。林硯摩挲著那三十兩銀子,目光再次落回那套光學器件上。
酒樓的分紅,提供了穩定的資金流;趙虎的忠誠,初步構建了安保力量;柳如煙的經營能力和逐漸展露的情報價值,則是潛在的資訊網路。這一切,都在一點點夯實他在這陌生時代安身立命、甚至謀求“躺平”的根基。
“人無我有,人有我優,人優我廉,人廉我轉……”他低聲重複著這句商業格言,嘴角浮起一絲淡淡的笑意。這何嘗不是他自身處境的最佳註腳?詩詞是“人無我有”,釀酒是“人有我優”,未來的路,還需步步為營。
他收起銀兩,重新拿起那塊略有進展的水晶片,繼續精益求精地調整打磨起來。前方的路還很長,但至少,他已不再是剛醒來時那個茫然無措的異鄉客了。
向上滑動顯示閱讀菜單

十年為質無人問,一次敗家天下知!
取代弟弟進京為質十多年,回家還要被迫入贅,小爺不伺候!
林楓離家後,燒水泥,做炸藥;鍊鋼,造大炮!
有一天,爬行的父親發現,坐在最高王座上的人,怎麼會像自己的兒子一樣呢?
爸爸是鎮南王,但敵人都認為他是鎮南王的爸爸,因為林楓鎮東南西北中部的中部。...
大宗三年,冬天。鐵真族犯邊,大宗王朝鎮西軍邊城被困,戰爭緊張。裡面有符王趙爭,勾結黑巾偷兵謀反,連下幾個城市。
大宗王朝突然處於內憂外困之中,風雨飄搖。
同年冬天,林峰意外穿越距離邊城80里的胡西鋪鄉嶺兜子村烽火台,成為鎮西軍守衛烽火台的步弓手...
秦昇意外穿越到了隋朝末年的太原,因為知道李家將來會奪得天下,便接受了李淵的招攬,為他出了不少奇策,引薦了不少人才,也因此得到了李淵之女李秀寧的垂青。
本來李淵許諾只要秦昇助李家拿下長安,便將李秀寧許配給他為妻。
可當李淵真的奪取長安,被封唐王後,卻嫌棄秦昇出身寒微,配不上自己的女兒,因此選擇了悔婚,要將李秀寧嫁給柴紹。
而兩情相悅的李秀寧為了所謂的李家大業,毅然決然捨棄了這份感情,轉而投入了柴紹的懷抱。
面對李淵的背信棄義和李秀寧的移情別戀,秦昇憤而與李家決裂,並激活了亂世選擇系統,獲得呂布的武力和八百陷陣營,挾持幼帝楊侑殺出了長安城。
之後,秦昇率軍一路南下,從叛亂的宇文化及手中救下了楊廣。
楊廣為了報答秦昇的救命之恩,也為了重整大隋河山,不僅對秦昇委以重用,還將自己的小女兒丹陽公主許配給他。
若干年後,當秦昇以大隋駙馬的身份率大軍殺回長安城時,整個李家上下腸子都快悔青了……
李秀寧:秦昇,我們還能回到過去嗎?
秦昇:回不去了,以前的秦昇已經死了,你選的嘛,偶像!
娘子想吃雞,林楓上山打她;娘子想吃魚,林楓下水給她抓。
有一天,娘子想通了,林楓便給了她一個家。
娘子想復國,林楓送了她全世界!
寧宸穿越到了一個歷史中從未出現過的朝代,本想一心搞錢,做個快樂逍遙的富家翁,三妻四妾,安度餘生...可結果一不小心聲名鵲起,名動大玄皇朝。
現代青年李宏濟魂穿成為明末大海商李旦的兒子李國助。
他請求父親為他聘請了三浦按針做老師,學習西方的造船、航海、天文等知識。
學成之後,李國助親自主持建造了一艘雙桅縱帆船,命名為仁王號。
他組織了環日本海的航行作為仁王號的首航,並邀請了顏思齊、楊天生、陳衷紀等着名的海盜加入探險隊伍。
1616年,努爾哈赤建立後金汗國的同一年,仁王號也開始了它的首航。
當船航行到海參崴的時候,李國助卻下令停止航行,上岸佔領了海參崴,並在那裡建了一座木製的棱堡要塞。
那時這個地方還不叫海參崴,李國助便用它在元朝的名字,將這裡命名為永明城。
這才是他這次出海的真實目的,也是他籌謀已久的計劃。
南起圖們江口,北至錫霍特山脈中段以東的日本海沿岸地區,中國歷史上習慣稱之為東北地區的“南海邊地”。
以開發南海邊地為由,李國助說服顏思齊等人與他合資成立了南海邊地公司。
李國助的理想是,把南海邊地建成以永明城為中心的永明城邦共和國。
在陸上,永明城邦將用強大的火器和堅固的棱堡對抗後金,成為遼東難民的庇護所。
在海上,永明城邦將用無敵的艦隊對抗歐洲殖民者,保護海外華人的生命財產安全。
試看他如何改變中國歷史的走向。
司馬王,互相揮刀。
北方的蠻子,有肉吃飽了。
這個家庭嚇壞了膽子,都逃到了南方。
人們餓瘋了心,什麼都在鍋里煮。
戰場上的英雄拚命拼搏,宮殿里的貴族尋找樂趣。
兒子殺父,弟弟殺兄,女當奴,男當妾...這個荒誕的時代,全是亂搞。
唐禹:“我只想保護自己,圖個自由逍遙。”
只是,這個荒誕的亂世逃不掉,只能提刀,只能化身火,把一切都燒掉。
主角:秦風白晚晴秦風
“什麼?當兵發媳婦?狗都不——”
“去!”
“我去!”
秦風穿越大夏皇朝,成為沒落侯府的五公子,開局遇上官府發媳婦,還覺醒了神級天賦。
【神射手】:百發百中,箭不虛發。
【龍精虎猛】:精力如龍,氣力似虎。
【雄霸天下】:封王裂土,逐鹿江山。
一年後,秦風率領百萬大軍,直入皇城,望向龍椅上的女帝:“江山美人,我全都要!”
為了當年的驚鴻一瞥,江清婉隱姓埋名嫁入將軍府,花了半身修為幫秦家改命。
誰知男子曾經回到北京,帶回了美麗華貴的縣主。
婆婆明褒暗貶地逼她讓位,甚至喊了她五年母親的養子,也輕蔑地看着她。
“你是一個商女,怎麼配做我媽媽?”
看透一切的江清婉拋下一紙和離書,收回了對秦家的保佑,讓他們厄運纏身。
本想逍遙離京,卻遇到了身負怪命格的九王爺,竟能幫她恢復修養。
她成了九王爺的幕僚,京城謠言四起,都說她是王府的外室嬌娘。
男人冷着張俊美如仙的臉,充滿了厭惡。
“她只是我邀請的天師。”
後來,江清婉成了著名的東京神算,京中權貴紛紛跪求一卦。
前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔,抱着人的小腰宣誓主權。
什麼天師?這是他的小嬌娘。