林兮瑤看著剛摸完柴火，又直接上手的大舅母，呃......她不是太想喝豆漿、吃豆腐了。
過濾完豆漿後，就到了點滷的關鍵步驟。大舅從一旁的小罐子裡取出一些白色的粉末，林兮瑤湊過去，問道：“大舅，這是什麼？”
“這是石膏，用來讓豆漿變成豆腐的。”
“嗯？不是滷水點豆腐嘛？”
“我們家都是用石膏點的豆腐。”
大舅將石膏粉末用少量水化開，然後緩緩地倒入豆漿中，一邊倒一邊用木勺輕輕攪拌。神奇的事情發生了，原本液體狀的豆漿逐漸開始出現絮狀的凝結物，慢慢形成了豆花。
大舅和大舅媽將豆花舀入一個鋪有紗布的木框模具中，然後將紗布仔細地包裹起來，在上面放上一塊平整的木板，又在木板上壓上一塊大石頭。隨著大石頭的落下，模具中的豆花被擠壓出一些水分，紗布也微微下陷，剩下的就只有靜靜擔待了。
然後，將鍋裡多餘的豆渣清理乾淨，並用清水把鍋仔仔細細地衝洗了幾遍，確保鍋內沒有絲毫豆渣殘留，隨後，隨後開始做下一鍋豆腐。
一鍋豆腐從煮漿、點滷、壓制等一系列繁瑣工序，需要花費差不多半個時辰的時間，如果沒提前磨都，那麼時間會更長。
在已經提前浸泡好豆子以及完成磨豆工序的情況下，大舅他們一天最多可以做三板豆腐。一板豆腐能賣八十文錢，三板豆腐便能賣到二百四十文。算上製作豆腐所需的大豆、柴火等成本，以及大舅和大舅媽起早貪黑的人工費用，每製作一板豆腐，大概能賺到三十文錢。
當然，大舅他們肯定不會算自己的人工成本的，在他們樸素的觀念裡，自己多吃點苦多受點累都不算什麼。
而且豆腐其實也有季節性的，比如夏天，驕陽似火，酷熱難耐，各種新鮮蔬菜品類眾多，人們的選擇豐富多樣。同時，高溫天氣下豆腐極其不易儲存，稍有不慎就會變質發酸。所以，為了避免浪費，減少損失，大舅每天只會做兩板或者一板豆腐。
而冬天，蔬菜稀少，豆腐就成了人們餐桌上的 “香餑餑”。
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我女扮男裝替父從軍十年，掙得赫赫軍功。
戰爭平定後，我怕女扮男裝暴露，
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誰曾想過，家人怕被我連累，已經養了新女兒。
父親說：“你女裝男裝參軍，是欺君之罪，一旦被揭露，就會殺死全家。”
母親說：“作為一個長女，該忍就忍，這就是你的命。”
弟弟說：“這些年來，新姐姐在父母身邊孝順照顧，你要感恩。”
我已經參軍十年了，已經滿身風霜，只渴望家庭的溫暖。
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而且我連面都露不出來，否則就是殺害全家的罪人。
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“寧王從邊疆回來，說我和哥哥長得一點也不像，娘，我怕，若寧王看見妹妹，..”
母親立刻嚇得臉色蒼白。
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主角：寧昭瑤VS蕭奕奕
【直播 娛樂圈 系統】
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