“敞開了算？”何雨柱斜睨了他一眼，嘴角勾起一絲不易察笑意。

他見多了這種嘴上說大話的主兒，真到算賬的時候就蔫了。

他心裡盤算著，既然人家這麼說了，自己也得拿出點真東西來。

他揹著手，在小廚房裡踱了兩步，頗有幾分大廚揮斥方遒的氣勢：“既然是招待貴客，那豬肉是少不了的。紅燒肉太家常，咱們做個東坡肉，肥而不膩，入口即化。再來個乾燒鯉魚，討個年年有餘的彩頭。素菜也不能含糊，燒個乾煸豆角，再扒個白菜心。主食就來個兩樣，米飯管飽，我再給你露一手，烙幾張蔥油餅。最後，不能少了湯，做個清淡點的三鮮湯解膩。怎麼樣，這四菜一湯，夠不夠硬？”

陳平安聽得連連點頭，心中暗贊，不愧是傻柱，這選單報出來，畫面感都來了。

“夠硬！太夠了！”他當即拍板，“何師傅，就按您說的辦！明天一早，需要什麼食材，您列個單子，我立馬去採購，絕不耽誤您動手。”

何雨柱擺了擺手，心裡只當他吹了個牛逼，嘴上卻不點破，依舊保持著專業範兒：“行，那明天我給你寫單子。”

“那怎麼成！”陳平安從口袋裡掏出準備好的五塊錢，直接塞進何雨-柱手裡，“何師傅，這是定金，也是辛苦費。這頓飯您是主廚，菜錢另算。事成之後，桌上這些菜，您打包一半帶回去給家裡人嚐嚐鮮。這事兒，就拜託您了！”

何雨柱被他這番操作搞得一愣，手裡的五塊錢彷彿有些燙手。

在食堂給人開小灶幫忙是常有的事，但大多是給點菸酒或者幾毛一塊的辛苦錢，哪有像陳平安這樣，人還沒動，先砸五塊錢“定金”的？

這可頂得上他小半個月的工資了！

“這……這太多了，陳師傅，用不了這麼多！”何雨柱想把錢推回去。

“拿著！”陳平安一把按住他的手，語氣不容置喙，“一碼歸一碼。您是憑手藝吃飯，我不能讓您白忙活。您要是跟我客氣，就是看不起我陳平安，也看不起您自己這身本事！”

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