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重生81:大山就是我糧倉_第165章 狗抓山跳子(1)

刺老芽,也叫刺嫩芽,學名遼東楤木。

老和嫩其實主要是生長時間的問題,老了會扎手,山裡人叫慣了,都叫刺老芽了。

它是樹頭菜的一種,著名山珍之一,每年春天,在枝頭長出一團,輕輕一掰就能收入囊中,是山裡人最愛的山野菜之一。

不管是炒雞蛋、包餃子、涼拌、炸著吃都可以。

還可以用來做蔬菜沙拉,也就是蘸醬菜,是東北人最常見的吃食,萬物都可蘸大醬!

張小軍閒著沒事兒,也想進山看看,他一直惦記著進山找人參,但是這東西有季節限制。

秋天是最好尋參的季節,枝頭掛上了紅榔頭,比較顯眼。

夏天是雨季,每年大半的雨水都匯聚在這兩個月,所以進山並不明智。

春天也是有方法的,只要找到枝葉就行,但是到處都是綠油油的植物,難以分辨哪個是人參,困難程度大大增加。

一個人的眼力是有限的,觀察的距離極窄,一個山頭需要來來回回走好多遍,才能看個差不多。

這次他進山,主要是想觀察一下里面植物生長的進度,是否適合找人參。

張小軍套了件衣服,拿了侵刀和斧頭,帶著平安和大黃,跟著於小雨出門了。

招財進寶不能帶,要是一幫婦女採山野菜,招財趕著群野豬過來,那樂子就大了!

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