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穿四合院當傻柱,幫賈家全靠嘴幫_第194章 給老李改善伙食(2)

李懷德這人,貪權好色,還格外愛吃好的,嘴刁得很。

上次招待餐,何雨柱露了一手辣椒炒肉,就深深俘獲了李懷德這顆吃貨的心,連著唸叨了好幾天。

這道辣椒炒肉,講究的就是辣椒脆爽帶辣,肉片煎得焦香入味,外焦裡嫩,這樣吃起來才夠味道。

但李懷德吃不了太辣,沾點辣就冒汗。所以何雨柱特意改良了做法,用清甜的菜椒做主料,再用線椒切得極細的絲混進去佐味,既解饞又不刺激,剛好合李懷德的口味。

“老李可真是有口福!”劉嵐一臉羨慕地說道,語氣裡帶著幾分打趣,“有你這麼個貼心的廚子,他以後可有得享了。”

“嵐姐,咱們也有份兒,等會我多炒點,一塊兒當午飯吃。”何雨柱邊說,邊拿起菜刀切青椒,刀工利落。

劉嵐頓時喜出望外,臉上笑開了花,連忙說道:“柱子,你可真夠意思!你歇著吧,我來切。”

何雨柱也沒跟她客氣,直接將菜刀遞給了劉嵐。畢竟是幹了這麼多年的幫廚,劉嵐在切菜這事兒上,早已是熟能生巧,刀工利落得很。

沒一會兒,劉嵐就將菜椒和線椒切好,碼在盤子裡。何雨柱手腳麻利地起鍋燒油,油溫燒至六成熱,放入肉片煸炒,待肉片煎至金黃焦香,再放入辣椒翻炒。

鍋裡發出“滋啦滋啦”的聲響,香氣瞬間瀰漫了整個廚房。他又煎了兩個色澤紅亮、糖色均勻的紅燒荷包蛋,看著就讓人食慾大開。

他先將李懷德的那份,仔仔細細地盛進飯盒裡,擺得整整齊齊,這才招呼劉嵐和高師傅一塊兒吃午飯。

食堂的大鍋菜,是家常的炒土豆片和清炒大白菜,簡單卻下飯。

劉嵐去視窗各盛了一大盤,三個人圍坐在食堂的小方桌旁,邊吃邊聊,吃得滿嘴流油,不亦樂乎。

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