首頁/春潮里/第九章 餅香裊裊,餘味悠長(2)
春潮里_第九章 餅香裊裊,餘味悠長(2)

吟夏用筷子夾起餡料開始觀察:

“不錯,能成團,不會散,跟阿婆做出的鮮花餡差不多。”

放下筷子以後,她怕蒼蠅和其他蟲子亂飛,用鍋蓋將兩個裝著玫瑰花餡的盆蓋了起來。

做完這一切,她看了一下時間。

才剛剛十二點鐘。

今天畢竟是第一次正式做鮮花餅,一共五十個,不算多,所以時間上是綽綽有餘的。

吟夏加快速度,把面和好放到一旁自然醒發。

先前做試驗的麵糰她用了蒸的辦法加速醒發。

這樣雖然快,但她個人感覺口味上會稍微差一些,所以正式做的時候還是選擇自然醒發。

趁著麵糰醒發的時間,吟夏將午飯做了出來。

留出母親和大嫂的那份以後,她隨意扒了兩口飯,又給江秉誠裝了一碗飯。

做好這些後,麵糰也醒發得差不多了。

吟夏將麵糰弄成大小均勻的糰子,隨後又用擀麵杖擀成長條狀,再恢復成團狀。

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