首頁/穿越後,我開了一家小食鋪/第74章 賣身(2)
穿越後,我開了一家小食鋪_第74章 賣身(2)

“小星,以後好好聽季娘子的話,用心幹活,知不知道?”姚母哽咽著囑咐兒子,她的聲音帶著一絲顫抖,那是對兒子的不捨和期望。

姚小星重重點頭,他的眼神堅定而明亮:“娘,你放心!我一定好好幹!”

送走一步三回頭的姚母,姚小星正式成了季家速食店的一員。季知棠給他分配的主要工作是負責給客人盛飯和清洗餐盤。

昨天打烊後堆積如山的碗碟著實讓眾人累得不輕,而且高峰期餐盤週轉不過來,影響了店裡的效率。有了姚小星這個生力軍,店裡的運作效率立刻提升了不少。

姚小星手腳麻利,眼裡有活,學得也快。季知棠教他如何盛飯才能讓客人滿意,如何清洗餐盤才能又快又幹淨,他很快就掌握了技巧,很快就能獨當一面。

客人來了,他總是笑臉相迎,熱情地招呼著;客人走後,他又迅速地收拾好桌椅,清洗好餐盤。他的勤勞和懂事贏得了店裡眾人的一致好評。

開業第四天晚上,打烊之後,鋪子裡一片寂靜。季知蘅趴在收銀臺前,小手指飛快地撥弄著算盤珠子,清脆的聲響在寂靜的夜裡格外清晰。她的小腦袋隨著算盤的節奏輕輕晃動,臉上洋溢著興奮的神情。

“四千四百三十二、四千四百三十三……阿姐!今日收入四千四百三十三文!”小丫頭興奮地抬起頭,臉蛋紅撲撲的,像熟透的蘋果。

季知棠心中飛快計算。這幾日的食材、調料、人力等成本,日均大約在一千九百文左右。如此算來,今日利潤竟有兩千五百多文!

開業第一天因有免單活動,利潤約一千八百文,第二、三天雖然客流略有回落,但免單活動結束,且有了回頭客,利潤反而穩步提升至兩千一百文左右。勢頭相當不錯。

她盤算著手中的資金:租鋪、裝修、宣傳優惠,再加上買下姚小星的三十兩,當初帶來縣城的一百兩銀子已經所剩無幾。但照這個盈利速度,只需一個多月就能回本,後續便是純利了。想到這兒,她心中踏實了許多,嘴角不自覺地露出了一絲微笑。

照例給季知蘅、何氏以及幫了大忙的胡福發了當日的工錢後,胡福搓著手,有些不好意思地開口:“表妹,姑母,眼見著鋪子也安穩了,小星也能頂上,我……我離家二十多天了,爹交代的活兒也幹完了,打算明兒一早就回桃源鎮去了。”

季知蘅一聽,立刻撲過去抱住胡福的腿,小嘴一癟,眼圈就紅了:“大表哥不要走!蘅兒捨不得你!”這些天胡福性子好,有耐心,常陪她玩,給她講故事、做小玩意兒,小丫頭對他感情很深。

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