首頁/財傾山海/第408章 年節糕點的準備(1)
財傾山海_第408章 年節糕點的準備(1)

隨著陸飛的一聲令下,原本喧鬧的大堂瞬間變得忙碌起來。夥計們迅速行動,分流成幾股忙碌的身影,各自奔赴自己的崗位。

蘇沁瑤的腳步輕盈而迅速,她快步趕往賬房。一進入賬房,她便立刻投入到工作中,指尖在紙頁上飛快地滑動著,她一邊仔細核對著各分店報來的原料清單,一邊在空白處迅速計算著年節糕點的大概用料。她的眉頭微微皺起,顯示出她對工作的專注和認真,生怕錯過任何一個細節。

與此同時,阿福、阿柔、阿珍三人也不敢有絲毫耽擱。他們各自懷揣著任務清單,急匆匆地走出陸香居總店的大門,他們的腳步聲在青石板路上回響,發出一連串急促的聲響,他們恨不得立刻飛回分店,展開緊張的清點工作。

而後廚的王師傅和周師傅更是動作迅速、他們帶領著各自的徒弟們,拿起抹布和毛刷,開始對案板、蒸籠、福字糕模具等各種器具進行仔細的擦拭。這些器具在陽光的照耀下,散發出明亮的光澤,彷彿被重新賦予了生命一般。就連那些隱藏在縫隙裡的殘留麵粉,也都被他們清理得一乾二淨,沒有留下絲毫痕跡。

接下來的幾天裡,陸香居的上下都被一種緊張而又充實的忙碌氛圍所籠罩。每天清晨,當第一縷陽光還未完全灑落時,後廚的煙囪就已經率先冒出了嫋嫋的炊煙。這股炊煙中夾雜著麵粉的清香和餡料的甜香,如同一股溫暖的氣息,在陸香居的大堂內緩緩瀰漫開來。

與此同時,廚房裡傳來了各種聲音:和麵的“砰砰”聲、切堅果的“篤篤”聲、擀麵皮的“簌簌”聲……這些聲音交織在一起,構成了陸香居每天早晨最熱鬧的晨曲。

陸飛這幾日每日天不亮就開始忙碌起來,他身著一襲青布長衫,衣角處總時不時沾著些麵粉,但他似乎毫不在意。

近期的糕點供應非常重要,此刻的他正站在灶臺旁,全神貫注地盯著夥計們製作日常售賣的糕點,嘴裡還不時地說著:“酥皮要擀得均勻,每層厚度不能差半分,否則口感就不對了。”他對細節的要求極其嚴格,只為確保糕點供應不會出現任何差錯。

而在城市的另一邊,蘇沁瑤手持著一份彙總後的原料清單,正馬不停蹄地逐一拜訪那些原材料供貨商們。

她的第一站是一家糧鋪,走進店裡,蘇沁瑤徑直走到櫃檯前,將手中的清單“啪”的一聲拍在上面,然後微笑地盯著老闆,語氣堅定地說道:“張老闆,這次我要的麵粉,必須是你家最好的批次。這次的訂單對我們陸香居來說非常重要,絕對不能有絲毫差錯。”

張老闆見狀,連忙點頭哈腰,陪著笑臉說道:“蘇小姐,您就放心吧!我拍著胸脯向您保證,咱們都合作這麼長時間了,我肯定會按照陸香居的要求給您供貨的。”

蘇沁瑤聽後,臉色稍微緩和了一些,但還是不放心地又叮囑了一句:“那就有勞張老闆了。”

交代完糧鋪的事情後,蘇沁瑤一刻也不停歇,緊接著又匆匆趕往乾果鋪、糖鋪。每到一家店鋪,她都會詳細地與供貨商溝通,將訂單的要求和重要性一一說明。

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