年節的喜慶如同一條喧鬧的河流,奔湧至正月十五,元宵佳節,便到了最後,也是最燦爛的一個高潮。清晨,天際方才泛起魚肚白,租賃小院的廚房裡便已亮起了溫暖的燈火。
謝珩起身比往日更早些,他換上了一身月白色的常服,更顯得清逸出塵。今日的主角是“湯圓”,又稱“元宵”,取團圓美滿之意。他早已備好了水磨的糯米粉,以及用炒熟的黑芝麻、搗碎的花生、白糖和上好的豬板油揉搓而成的餡料。
幽硯被廚房細微的動靜喚醒,揉著眼睛走進來時,正看到謝珩挽著袖子,坐在小凳上,面前擺著兩個大大的陶盆。一盆是雪白細膩的糯米粉,另一盆則是烏黑油亮的餡料。他正從餡料盆中捏出一小塊,在掌心中熟練地搓成一個個大小均勻的小球,然後放入一個鋪滿乾粉的竹匾中,輕輕搖晃。那些餡料球在乾粉中翻滾,漸漸裹上一層白衣,如同雪地裡滾出的珍珠。
“使君,您在做什麼?”幽硯好奇地湊過去,看著那一個個圓滾滾的小球。
“湯圓。”謝珩手下未停,聲音平穩,“今日元宵,當食此物。”
“我來幫您!”幽硯立刻來了精神,學著謝珩的樣子洗淨手,也抓起一塊餡料試圖搓圓。但那餡料沾了豬油,有些滑膩,她搓出來的丸子不是太大就是太小,歪歪扭扭,遠不如謝珩手中那般圓潤可愛。
謝珩並未責怪,只是將她搓好的那些“不合格品”也一併放入竹匾中,與其他的一同搖晃。“無妨,形態各異,亦是趣味。”他淡淡道,又指點她,“手心需乾燥,力道要均勻。”
在謝珩的指導下,幽硯漸漸掌握了訣竅,雖然速度慢,但搓出的湯圓也勉強能看了。她看著竹匾中越滾越多的白色圓子,心中充滿了成就感。
所有的湯圓都裹好粉後,謝珩燒開了一大鍋水。他將一部分湯圓下入翻滾的水中,那白色的圓子沉入鍋底,不一會兒,便如同調皮的小魚般,一個個爭先恐後地浮了上來,在滾水中載沉載浮,變得胖乎乎、糯嘰嘰的,十分可愛。
謝珩又另起一小鍋,放入少許豬油,將剩下的湯圓用油煎至表面金黃微脆,做成“炸元宵”。不一會兒,水煮的湯圓和油煎的元宵便都好了。
兩人坐在院中的小桌前,面前各放著一碗熱氣騰騰的水煮湯圓和一小碟金黃油亮的炸元宵。幽硯迫不及待地舀起一個水煮湯圓,小心地吹了吹,然後咬開一個小口。那軟糯的外皮瞬間破開,裡面滾燙、香甜、流沙般的黑芝麻餡立刻湧了出來,混合著豬油特有的醇厚香氣,在口中融化開來,甜而不膩,糯而不粘,美味得讓她眯起了眼睛。
“好吃!”她含糊不清地讚歎著,又夾起一個炸元宵。外皮酥脆,內裡軟糯流心,又是另一番風味。
謝珩看著她那滿足的吃相,眼中掠過一絲極淡的笑意,自己也慢條斯理地品嚐起來。簡單的食物,因著節日的儀式感,也變得格外溫暖人心。
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主角:徐長生
【凡人流】【無系統】【苟道逆襲】【穩健爽文】
清虛宗最底層雜役弟子【徐長生】,因五行靈根平庸受盡欺凌。一次機緣巧合,他撿到先天至寶【混沌青葫】,從此逆天改命!
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快節奏,前期時間過得有點快。
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