考慮到上菜的先後順序。
蘇寒的第一道菜，便是油炸豆腐丸子。
將豆腐上籠屜蒸熟，去一去豆腥味。
接著，往裡面加入麵包碎屑。
不然炸出來的丸子沒有口感。
攪拌期間。
蘇寒加入了一些鹽巴、胡椒粉以及野蔥用來提味。
當然，光有這些還不行。
想要丸子香，雞蛋是少不了的。
最後，加入麵粉上勁即可。
醃製丸子期間。
蘇寒開始準備其他菜餚的配料。
有的切塊。
。切的有
。湯濃鍋一了熬還他至甚
。後時小個半
。了家回也們工員，全齊備準菜配
。飪烹始開才這寒蘇
。菜道一第
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。到不鐘分十
。了爐出就菜道這
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。糯部，脆殼外子丸腐豆這
。吃好的常非
。爐出菜道二第，著接
。椒辣酸與角豆酸及以湯滷了上澆面上，塊腐豆炸油
。香腐豆，辣辣酸酸道味其
。本版通普的腐豆臭炸油於屬
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。腐豆燒香蔥
。單簡常非樣同法做的它
。切去刀用要不，塊掰腐豆老
。油與油籽菜加里鍋
。煮熬行進面裡放腐豆將便著接，料大與蔥大加，候時的熱三溫油到等
。煮燉在就始開一從菜道這
。面裡腐豆個整到滲已早道味其，燉慢火小的時小多個半過經
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。窮無味回人讓卻去下口一可
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。桌飯了上端菜道四第將是則寒蘇而
。菜老典經的方北是次這
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。等等湯菜、菜大：名又
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。上席大的方北於見常般一
。菜盤兩來上端又寒蘇，著接
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！腐豆婆麻
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