今天天氣晴朗,農曆十八的明月照耀下,眼神好的都可以在室外看書,手電筒根本就是累贅。
藍蘭說的相當有道理,也不知道是心理狀態還是其他原因,別人家的玉米棒子就是比自己家的更香甜。
李春沒有去河邊大地,而是首奔東山山地。
別看李老闆不會種地,可要說挑選剛上漿的玉米棒子,幾十年經驗的老農都不一定比他厲害。
根據李春的經驗,山地玉米棒子就是比陸地的更甜,而且同一塊棒子地的玉米棒子也是有區別的,最外面光照充足的玉米棒子最甜最好吃,裡面的就會稍微差了一些。
李春來到山上,隨便來到一片棒子地就開始辛勤忙碌起來,當然,李老闆也不會逮著一家羊毛可勁薅,他明白雨露均霑的道理。
半個小時後,兩隻袋子塞得滿滿當當,李老闆這才心滿意足挑著擔子回家。
第二天早上,李春起床之後就點燃爐灶,燒上半鍋水,把玉米外衣剝掉幾層,只留下最裡面那一層,再把玉米鬚擇乾淨,下鍋開煮。
李春沒有煮太多,十根棒子就足夠吃了。
剛上漿的嫩玉米不需要煮太久,開鍋煮十五分鐘就可以了,煮的時間過長,玉米棒子的糖份就會流失,甜度會差好多。
其實按照李春的習慣,煮十分鐘就可以了,今天是擔心煮的太嫩藍蘭吃了不舒服,所以才煮十五分鐘。
時間到,玉米棒子馬上撈出來,千萬不要繼續泡在水中,那樣也會流失糖份。
玉米棒子出鍋,藍蘭三人剛好洗漱完畢,李春用筷子給大家每人紮上一根,西個人搬著小馬紮圍坐一圈兒,面對面開啃。
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