湯料開鍋，李春嚐了一口。
鹹淡正好，但是由於靜置時間太短，味道還是稍稍差了一些，李春嘗試著把老滷雞湯加入一勺，這次再嘗......
嘿，您猜怎麼著？
比以前做的味道還要正。
今天準備的不算太充足，以後整個豪華版的那就更帶勁了。
開小火慢慢熬煮，李春把小油菜洗乾淨備用。
醒好的麵糰兒拿過來，修整為長方形，用擀麵杖擀壓成一公分的厚麵餅，然後切成一紮長，一公分寬的劑子，扣上盆繼續醒面。
等藍老師和李楠同學結束今早的學習開始洗漱的時候，李春把湯鍋端下來，另起一鍋燒水。
燒水的同時處理麵條，撒上一層澱粉和麵粉兩摻的補面，面劑子團成圓柱形，六根一起排成一排，用擀麵杖擀壓成兩公分寬的麵條。
但是現在的狀態還是有些厚，於是雙手齊動捏住麵條兩端，然後依次將六根麵條疊加捏在一起，兩隻手均勻用力一邊摔打一邊拉扯，只是幾下，韌性十足的麵條便拉扯為兩倍的長度、
這時候中間部分纖薄如紙，但麵條的兩邊還是很厚，接下來抓住中間部分開始同時摔打兩邊。
啪啪幾下過後，麵條通體薄厚均勻，強迫症馬上舒服了。
接下來如法炮製三次，每人八根麵條應該夠吃了。
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