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重慶美女銷售的麻辣逆襲_第237章 vlog 的反轉效果(1)

吳夢琪揉著眼睛開啟抖音,“老街味道聯盟原料溯源 vlog” 的播放量已經突破 20 萬,評論區裡滿是力挺的留言:“早上剛去周叔的攤兒買了酸辣粉,紅薯粉還帶著熱氣,怎麼可能是臨期原料?”“陳婆婆的涼糕我從小吃到大,紅糖都是自己熬的,造謠的人太缺德了!”“剛看了 vlog 裡的檸檬基地,檸檬新鮮得能掐出水,支援正宗老手藝!”

她點開大眾點評,聯盟的評分已經從 3.2 回升到 4.0,新增的好評裡,不少網友都提到了 vlog:“看了原料溯源影片,特意來下單,酸辣粉果然沒讓人失望”“之前被謠言誤導給了差評,現在改過來,為老街味道正名!” 最讓她驚喜的是,之前取消合作意向的兩家企業客戶,也發來微信:“vlog 我們看了,很認可你們的原料品質,之前的合作可以繼續推進。”

吳夢琪趕緊給周叔打電話,聽筒裡傳來周叔爽朗的笑聲:“小吳姑娘,你快看抖音!好多老街坊都在幫咱們說話,還有人把我捶粉的影片剪輯轉發了,播放量都破 10 萬了!” 周叔頓了頓,又說,“今天一開門,就有好多遊客說看了 vlog 來的,酸辣粉都賣斷貨了,我正讓徒弟趕緊捶粉呢!”

掛了周叔的電話,吳夢琪又給陳婆婆、陳老闆等商戶發微信,大家的反饋都格外好 —— 陳婆婆的涼糕訂單比昨天多了一倍,陳老闆的麻花店門口排起了長隊,老陳的檸檬膏加工廠也接到了好幾筆企業訂單。“都是 vlog 的功勞!” 吳夢琪心裡滿是成就感,她開啟電腦,把 vlog 的播放資料、評論截圖、評分回升趨勢整理成文件,準備發給楊崇德,感謝他一直以來的支援。

剛整理完文件,楊崇德的微信就發了過來,附帶一張截圖 —— 是重慶老字號協會的群聊介面,他把 “原料溯源 vlog” 轉發到群裡,配文:“老街味道聯盟堅守老手藝,用新鮮原料做放心食品,值得所有老字號學習!” 群裡的其他商戶紛紛點贊評論,重慶老字號協會的官方賬號還特意留言:“已轉發至協會官方抖音,為誠信商戶助力!”

吳夢琪趕緊點開協會官方抖音,果然看到了轉發的 vlog,配文:“拒絕謠言,守護老手藝!老街味道聯盟用實際行動證明,重慶老字號經得起考驗。” 短短一小時,協會轉發的影片播放量就突破 5 萬,不少本地老字號商戶還在評論區互動:“支援老街味道,一起抵制惡意造謠”“有空去磁器口嚐嚐周叔的酸辣粉,小時候的味道!”

“楊老,太謝謝您了!” 吳夢琪立刻回覆,“協會的轉發讓 vlog 的影響力更大了,現在不僅是普通網友,連行業內的前輩都在支援咱們。” 楊老很快回復:“這是你們應得的!你們用真誠和匠心守護老手藝,值得被更多人看見。對了,我跟協會的朋友商量了,下個月的重慶老字號交流會,想邀請你們做分享,講講原料溯源和老手藝傳承的經驗,你覺得怎麼樣?”

“當然願意!” 吳夢琪激動得差點跳起來,這不僅是對聯盟的認可,更是讓重慶老街味道走向更多人的好機會。她立刻把這個好訊息分享給商戶們,大家都格外興奮,周叔說:“要是去交流會分享,我把捶粉的木槌帶去,現場給大家表演捶粉,讓更多人知道咱們的老手藝!” 陳婆婆也說:“我熬點紅糖帶去,讓大家嚐嚐正宗的重慶味道。”

興奮過後,吳夢琪冷靜下來 ——vlog 帶來的熱度雖然喜人,但要想長久維持口碑,不能只靠一次反擊。她想起 vlog 評論區裡,不少網友留言:“能不能多拍點製作過程?想看陳婆婆熬紅糖”“希望能直播周叔捶粉,太解壓了”。一個念頭突然冒出來:不如推出 “透明工廠直播” 計劃,每週固定時間直播聯盟商戶的製作過程,讓網友親眼看到原料處理、製作工藝、衛生狀況,從根本上打消大家的顧慮。

她立刻召集籌備小組開會,提出 “透明工廠直播” 的想法:“每週選一家商戶,從早上的原料準備,到白天的製作過程,再到晚上的訂單打包,全程直播,讓網友沉浸式感受老手藝的魅力。直播時,咱們還可以設定‘網友互動環節’,讓大家提問,商戶現場解答,增加信任感。”

技術部的陳陽第一個支援:“這個主意好!直播比 vlog 更即時、更真實,能進一步提升口碑。我可以負責直播裝置除錯,保證畫面清晰、網路穩定。” 運營部的小張也說:“我可以提前在抖音、公眾號預告直播時間,設定‘預約提醒’,還能在直播時發放優惠券,帶動訂單增長。”

確定好計劃後,吳夢琪給商戶們發了投票連結,讓大家選擇首次直播的商戶。周叔的酸辣粉攤以高票當選,他在微信裡說:“我這捶粉的手藝最有觀賞性,肯定能吸引更多網友,為咱們聯盟爭光!”

接下來的幾天,吳夢琪和團隊忙著籌備首次直播 —— 陳陽去周叔的攤兒除錯直播裝置,安裝了三個角度的攝像頭,分別對準捶粉區、煮粉區、打包區;小張在抖音、公眾號釋出直播預告:“本週六上午 9 點,鎖定老街味道聯盟抖音號,看周叔手工捶粉,直播間專屬優惠券限時發放!” 吳夢琪則陪著周叔彩排,教他如何跟網友互動,回答常見的 “原料來源”“衛生保障” 等問題。

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