這個時候開業什麼的還沒有那麼繁瑣的步驟,兩女邀請了自己家的情人朋友,秦楓今天倒是沒有跟張雅一起去,張雅帶著秦朗兩個人去了。
秦楓則是銀針刺穴之後,偽裝成了林峰,跟著秦淮茹還有於莉招待著所有來的親朋好友。
等到吉時到了之後,簡單地走了個程式,飯店也就剪綵開業了,揭開招牌上的紅布之後,川渝酒家的飯店名稱也就顯示了出來。
傻柱為了今天的紅火,也是帶著後廚的所有人在後廚熱火朝天的幹了起來,每道菜可以說是發揮了傻柱的全部水平了。
因為開業的熱鬧,還有來訪的親朋好友人流一聚集,外面很多看熱鬧的人,也是進了飯店想要嚐嚐味道怎麼樣,結果就是一試之下,就被征服了。
傻柱的手藝,該說不說那真的是非常好的,要不原劇中大領導也不會總是想要傻柱去給自己做飯了,雖然應該是達不到國宴的水平吧,但是也差不太多了。
這樣的事情造成的結果就是開業當天,飯店就呈現了爆滿的局面,再加上市面上確實是飯店比較少,而且還是之前國營的,先不說味道,就說服務態度吧,那就完全不一樣的,現在飯店中的服務員都是秦淮茹和於莉仔細的找的,而且之前的時候,也詳細的說過了,自己這不是國營飯店,所以著重的要求了服務態度的問題。
現在的人也是非常的簡單,老闆要求了,那大家也就聽話的做了,所以整體的服務檯服還是可以的,還有不足,但是值得肯定。
當天晚上,秦淮茹和於莉還有傻柱在關門之後,詳細的算了一下今天的銷售金額,還有去掉水電,食材,人工等費用之後的淨利潤,也是嚇了一跳。
“多少,算好沒有?今天掙了多少?”
傻柱看著於莉放下了手裡的筆,也是焦急的問道。
雖然知道應該是不會差了,但是沒有詳細的數字,還是有點心裡沒底,今天傻柱在後廚可是一直沒有閒下來啊,各種各樣的菜也是一道道的端上了餐桌。
“兩百多點,我的天啊,去掉了各種成本之後,還掙了兩百多。”於莉緩解了一下自己的震驚之後,也是對著兩人說道。
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