蔣昕延為了讓夏月初沒臉，不但花大價錢買了那麼多罕見的食材，還特意邀請了幾位在保定府有頭有臉的人物。
等到客人陸陸續續抵達，封七才發現，基本都是熟悉的老面孔。
董元久、高水生、簡德保，魏國濤，再加上史東和蔣昕延自己，正好六個人。
蔣昕延嘴上說得好聽道：“前幾日參加拍賣會，特意買了些罕見的好東西，我自己也吃不完，幾位都是我們榮寶齋的貴客，今日就算是我們榮寶齋回饋老顧客了。”
“蔣公子真是太客氣了！”
“我們這幾個老傢伙，今天是跟著蔣公子借光了。”
“只是不知道這些稀罕的東西，經過夏娘子的妙手烹飪之後，會變成怎樣的美味啊！”
昨天的拍賣會，在場幾個人，除了魏國濤之外，其餘三人都在現場，他們最最感興趣的，自然就是形狀看起來最為奇特的象拔蚌了。
後廚這邊，夏月初也正在處理象拔蚌。
為了能讓兩個徒弟和後廚其他人看清楚，她這一次特意放慢了速度。
將鋒利的刀片插入外殼與蚌肉之間，兩邊切開，將整個兒象拔蚌的蚌肉剝離出來。
之後去除內臟，將蚌肉分為三部分。
細長的頸肉部位，是要用來做刺身的。
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