所以以前小時候留在記憶深處的那些講究,又都被她一一翻出來了。
上膳堂既然承接了高家的生意,夏月初自然是早早地把這些都打探清楚了,全都是按照老太太的喜好來佈置,她看著自然順心。
“怎麼樣,兒子沒騙你吧?”高水生服侍著老太太坐下,笑著說,“這家的菜才是一絕呢,您嚐嚐就知道了。”
其實人上了年紀之後,一般來說,對口舌之慾就會漸漸淡了,反而會更加偏重於養生。
不過高老太太不想拂了兒子的一片孝心,只笑著點點頭,也沒多說什麼。
不時有人過來給高老太太請安問好,輩分低的更是進來就趕緊給老祖宗磕頭祝壽。
丫鬟那邊早就準備好了荷包,裡面裝的是高水生特意叫人打的一批小銀錠子,一兩銀子一個,小巧可愛,上頭鏨著北堂萱茂、慈竹風和、璇閣長春、眉壽顏堂等祝壽的吉利話,也算是討個好彩頭。
午初時分,前面便開始通知後廚可以開始走菜了。
天字型大小院因為是夏月初親自掌勺,所以對酒宴不能單獨點菜,只分為十道菜、十二道菜和十六道菜三個檔次,至於都有什麼菜,便是夏月初根據時令和客人的喜好要求自行搭配的了。
高水生自然是點了十六道菜的最高規格,但是在菜沒上來之前,他也不知道都會有什麼。
因為最近有一筆大生意,高水生跟船出了趟門,所以自打上次上膳堂開業之後,他這還是頭一回登門。
往天字型大小院的圓桌前一坐,兩個多月前吃過的菜品味道似乎又都一一浮現出來,讓他越發期待今天夏月初究竟會做些什麼。
今天天字型大小院裡的客人都是高家自家人,沒有外人,一共十八個人,便也沒有分開男女坐席。
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