北平城那高大雄渾、如同蟄伏巨獸般的輪廓，已經在地平線上若隱若現，帶著北地特有的蒼茫與沉重。破廟0號店，這臺在李家村瘋狂運轉了無數日夜的草根機器，終於進入了最後清盤交割的倒計時。

眾籌的“行軍餅”，如同兌現的諾言，被一張張蓋著“便民”血印的收據陸續提走。換回來的，是鄉親們沉甸甸的信賴和“護國至尊VIP會員”們心滿意足、閃爍著九折金光的長期飯票。劉員外握著李拾的手，老淚縱橫，花白的鬍子都在顫抖：“李掌櫃！去了北平那龍潭虎穴…莫忘了咱李家村的窮鄉親啊！有啥…有啥用得著老朽的…捎個信兒！” 情真意切，彷彿李拾不是去開分店，而是去西天取經。

北上的箱籠已捆紮停當，破廟裡瀰漫著離別的塵埃和一絲空蕩。臨行前夜，油燈昏黃。

李拾坐在磨盤石後，取出一張用上好宣紙（斥巨資買的）工整謄寫的招聘啟事。字跡談不上多漂亮，但絕對清晰有力：

**【便民商號·北平旗艦店·急聘！】**

**職位：首席甜點大匠（掌灶級）**

**要求：精通甜點製作，尤其擅長耐儲便攜風味佳者優先！有宮廷御膳房經驗者…做夢都想要！**

**待遇：**

**· 包一日三餐！管飽！頓頓有葷腥！（東家吃啥你吃啥！）**

**· 月歇兩日！雷打不動！（颳風下雨都算！）**

**· 年終獎…發一口三百斤起步的大肥豬！（自己吃還是賣了換錢，隨你！）**

**· 幹得好？還有神秘分紅！**

**工作地點：北平（具體待定，包路費！）**

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