他用蓋房子這個孩子能理解的比喻,把“養殖技術”和“烹飪技巧”的主次關係說得清清楚楚。
李承業眨了眨眼睛,似乎明白了點,但又有點不甘心,小聲嘟囔:“可是……可是好吃的做法也很重要啊……不然肉再多,不好吃,大家也不愛買……”
“嗯,承業這話說得也有道理。”
李建成肯定了他的想法,防止打擊孩子的積極性。
“所以,這兩件事其實是相輔相成的。但要有先後,有主次。咱們現在養殖場規模還小,首要任務是摸索出一套能讓豬長得又快又好又省料的法子,把這‘地基’打牢了。等以後豬多了,咱們的‘房子’蓋得又大又結實了,自然就可以專門分出一間‘屋子’。”
“比如,在學院裡設一個‘膳食研究科’,或者咱們自家開個‘美味研習社’,到時候,不光研究豬肉怎麼做,雞鴨魚肉、菜蔬五穀,各種好吃的做法都可以研究!那時候,你和你師父,還有對這方面有興趣的夥伴,就可以盡情地去研究‘一鍋燉不下’該怎麼辦,是用兩個燒烤架,還是研究新的燉鍋,或者發明新的吃法了。”
他描繪了一幅未來的有趣圖景,既肯定了李承業對“吃”的興趣的價值,又將其納入了一個更宏大、更有序的規劃中。
李承業聽著,眼睛越來越亮,彷彿已經看到了那個可以名正言順研究各種美食的未來。
他用力點點頭:“我明白了,大伯!先要把豬養好,養出很多很多好豬,然後才能研究怎麼把它們變成天下第一等的美味!就像……就像先種出好多好多好的麥子,才能做出又白又香的大蒸餅!”
“對咯!”
李建成欣慰地笑了。
“說的就是這個道理。所以,你現在和你師父,還是要先把心思用在怎麼把現有的‘朋友們’養得膘肥體壯上。等它們長得夠大了,該出欄了,大伯保證,一定用最新研究出的好法子,把它們做得香噴噴的,讓大家都嚐嚐。到時候,也讓你來品評,看看哪種做法最好吃,怎麼樣?”
“真的嗎?”
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